Olvasztó vajas sütik pekándióval és rummal
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 301, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 40 mg, nátrium 51 mg, cukor 15 G.
Kalória 301, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 40 mg, nátrium 51 mg, cukor 15 G.
Ezek a finom, pekándióval és rummal ízesített sütik egyszerűen elolvadnak a szádban. Tökéletes csemege a téli ünnepekre, minden édesszájú imádni fogja őket! Rengeteg vajjal, liszttel és porcukorral készülnek, a pekándiót pedig sötét rummal ízesítik. Csodálatosan fűszeres ízt adnak a sütiknek, amit egy csipet szerecsendió tökéletesen kiemel. Amíg melegek, forgasd meg őket kétszer porcukorban, hogy hógolyószerű állagot kapj. Teljesen kihűlve tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze finomra vágott pekándió
- 1/4 csésze sötét rum
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál só
- 220 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1,5 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, pekándió, porcukor, szerecsendió, rum
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a pekándiót és a rumot egy kis tálban, és hagyd ázni legalább 30 percig. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a szerecsendiót és a sót.
- Egy nagy tálban keverd habosra a vajat 1/2 csésze porcukorral egy mixerrel közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá a mogyorós-rumos keveréket és a vanília kivonatot, és keverd simára. Csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra, és keverd hozzá a lisztes keveréket, majd növeld a sebességet közepes-magasra, és keverd addig, amíg teljesen össze nem áll.
- Fedjük le a tésztát, és tegyük hűtőbe körülbelül 1 órára.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
- Kanalazz ki 1 púpozott evőkanálnyi tésztát, és formázz belőle 2,5 cm-es gombócokat. Helyezd őket az előkészített sütőlapokra, 2,5 cm távolságra egymástól.
- Süsd világos aranybarnára, 20-25 percig. Hagyd hűlni a sütőlapon 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.
- Tedd a maradék 1 csésze porcukrot egy tálba. Óvatosan forgasd meg a sütiket a porcukorban, majd tedd vissza őket a rácsra, és ismét tekerd fel őket, hogy teljesen bevonja őket a porcukor.
Kategóriák:
Hasonló receptek
