Őszibarackos pekándiós töltött sütik
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 174, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 19 G., rost 1 G., koleszterin 20 mg, nátrium 67 mg, cukor 7 G.
Kalória 174, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 19 G., rost 1 G., koleszterin 20 mg, nátrium 67 mg, cukor 7 G.
Az apróra vágott pekándió, amelyet a liszttel együtt adunk a tésztához, gazdag, diós ízt kölcsönöz a sütiknek. A tészta egyben sütialapként és feltétként is szolgál, befedve, de nem teljesen körülvéve a finom őszibarackos tölteléket. Készítse friss őszibarackkal a gyümölcsösebb, koncentráltabb ízért, mint a bolti lekvár.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g vaj, apróra vágva és megpuhítva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 4 őszibarack, meghámozva és felszeletelve
- 1/4 csésze víz
- 1/4 evőkanál aranyszirup (például Lyle's)
- 2 csésze prémium liszt
- 1 csésze finomra őrölt pekándió
- 1 csésze porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, őszibarack, pekándió, porcukor, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 22x32 cm-es tepsit alufóliával, és kend meg olajjal.
- Az őszibarackot a vízzel és az aranysziruppal egy lábasban főzzük lassú tűzön, amíg a keverék lekvárszerűen besűrűsödik, szükség szerint pépesítve az őszibarackot, körülbelül 12 percig.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a pekándiót, a porcukrot, a sütőport és a sót. Keverjük hozzá a vajdarabokat, amíg nedves csomók nem képződnek.
- A tészta kétharmadát terítsd a tepsibe, és nyomkodd egyenletes réteggé. Tetejére szórd az őszibarackos tölteléket, és szórd meg a maradék tésztával. Süsd 175°C-on aranybarnára, 40-45 percig. Hagyd teljesen kihűlni a formában, majd a fólia füleit lehúzva vedd ki. Vágd a sütiket szeletekre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
