Házi készítésű zabpelyhes keksz kókuszdióval és pekándióval
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
A zabpelyhes keksz íze sokak számára ismerős gyermekkorukból. Ez a recept eltér a klasszikustól – pekándiót és kókuszdiót adnak hozzá, felejthetetlen ízt és aromát kölcsönözve nekik. Az így kapott kekszek puha közepűek és ropogós szélűek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g szobahőmérsékletű vaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 2 csésze zabpehely
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 1 csésze kókuszreszelék
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, barna cukor, cukor, tojások, vanília kivonat, liszt, zabpehely, pekándió, kókuszpehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy mixerrel keverd krémesre a vajat, a barna cukrot és a fehér cukrot. Add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, és verd jól össze. Egy másik tálban szitáld össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Forgasd a száraz keveréket a vajas keverékhez. Ezután forgasd bele a zabpelyhet, a pekándiót és a kókuszreszeléket.
- Egy fagylaltkanál segítségével kanalazz a tésztából kis adagokat egy száraz tepsire, 5 cm távolságra egymástól. Süsd a sütiket, amíg enyhén megbarnulnak, körülbelül 10 percig. Vedd ki a zabpelyhes sütiket a sütőből, és hagyd hűlni a tepsiben 2 percig, majd tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni. Ismételd meg a műveletet a maradék tésztával.
Kategóriák:
recept / Pékség / Desszertek / Süti / Trisha Yearwood
Hasonló receptek
