Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A cukorborsó olyan puha, hogy egészben is fogyasztható, és egy gyönyörű köretért egyszerűen pirítsd meg vajon mogyoróhagymával, és adj hozzá friss fűszernövényeket. Ez a köret tökéletes mind ünnepi, mind mindennapi étkezésekhez. Tálalhatod hússal, szárnyassal vagy hallal.

Hozzávalók:

• 600 g cukorborsó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukorborsó, mogyoróhagyma, tárkony, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Főzzön 600 g cukorborsót forrásban lévő vízben, amíg élénkzöld nem lesz, körülbelül 3 percig; szűrje le.
2. lépés
• Egy serpenyőben 2 evőkanál vajon pároljunk meg 1 apróra vágott mogyoróhagymát, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Keverjünk hozzá egy kevés vizet, majd adjuk hozzá a borsót, és főzzük 2-3 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott tárkonyt és petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Szavazatok: 3