Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A sült paszternákot egészséges burgonya alternatívaként tálaljuk. Az íz fokozása érdekében egyszerűen keverjük össze a forró paszternákot vajjal, fokhagymával, friss fűszernövényekkel és citromhéjjal. Ízletes köret hétköznap és ünnepi vacsorákra egyaránt.

Hozzávalók:

• 700 g paszternák
• 0,5 evőkanál apróra vágott rozmaring és citromhéj
• 1 gerezd fokhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

paszternák gyökér, rozmaring, petrezselyem, citromhéj, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Hámozz meg 700 g paszternákot, vágd félbe hosszában, majd 2 cm-es darabokra. Tedd őket egy sütőlapra 2 evőkanál olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal.
2. lépés
• 200°C-on, egyszer megkeverve, süsd át teljesen, körülbelül 30 percig.
3. lépés
• Tedd a paszternákokat egy tálba, és keverd össze 2 evőkanál puha vajjal, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemmel, fél evőkanál apróra vágott rozmaringgal és citromhéjjal, valamint 1 reszelt fokhagymagerezddel.

Szavazatok: 1