Klasszikus vajas omlós kekszek

Elkészítési útmutató - Klasszikus vajas omlós keksz

Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

A hagyományos cukros sütik puhák és omlósak a tésztában lévő extra tojásnak köszönhetően. A fényes, enyhén ropogós állag érdekében a sütiket sütés előtt cukorba forgatják. Ha ünnepre készíted őket, különböző színű díszcukorba forgathatod őket. Például a zöld, fehér és piros cukor tökéletes újévre és karácsonyra.

Tápérték adagonként:
Kalória 137, összes zsír 6 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 18 éves G., koleszterin 31 mg, nátrium 35 mg, cukor 8 G.

Hozzávalók:

2,5 csésze prémium liszt
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál finom só
1 csésze cukor + extra (kb. 1/3 csésze) a sodráshoz
165 g sótlan vaj, apró darabokra vágva, szobahőmérsékleten
2 nagy tojás, felverve
1 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

omlós sütik, tojások, vanília kivonat

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Egy kis tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot közepes sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig. Verd hozzá a tojásokat, majd a vaníliát. Add hozzá a lisztes keveréket, és közepes-alacsony sebességgel keverd simára. Kanalazz 1 púpozott evőkanálnyi tésztát, formázz belőle golyókat a kezeddel, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdulnak, körülbelül 30 percig.

2. lépés

Helyezz sütőlapokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.

3. lépés

Tegyünk egy kevés cukrot egy kisebb tálba. Forgassuk meg a kihűlt tésztagolyókat a cukorban, majd helyezzük őket az előkészített tepsire, egymástól körülbelül 5 cm távolságra.

4. lépés

Süsd addig, amíg a sütik alja és széle enyhén aranybarna nem lesz, a tetejük pedig már nem fényes, 14-16 percig, a sütőlapokat félidőben megforgatva. Hagyd a sütiket néhány percig a sütőlapokon hűlni, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. A sütik szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben akár 3 napig is tárolhatók..