Csokoládé pillecukor kalapok
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/24
Kalória 168, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 22 G., rost 1 G., koleszterin 20 mg, nátrium 59 mg, cukor 14 G.
Adagméret: 1/24
Kalória 168, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 22 G., rost 1 G., koleszterin 20 mg, nátrium 59 mg, cukor 14 G.
Ezek az imádnivaló sapkák könnyen elkészíthetők házi készítésű sütikből és pillecukorból. Csokoládé bevonattal és színes szórócukorral díszítve tökéletesek ehető hóemberek készítéséhez vagy karácsonyi sütis tányérok díszítéséhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 0,5 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
- 10 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva
- 230 g étcsokoládé, darabokra vágva
- 3/4 csésze cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 12 nagy pillecukor, keresztben félbevágva
- 1 evőkanál kókuszolaj vagy zsiradék
- Nonpareil, díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, kakaó, tojások, étcsokoládé, kókuszolaj, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Pillecukor sütik:
Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be 2 sütőlapot sütőspray-vel. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót, majd tedd félre. - Tedd a vajat és 60 g apróra vágott csokoládét egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 30 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá a cukrot, a tojást és a vaníliát, amíg sima nem lesz. Forgasd a lisztes keveréket a csokoládés keverékhez, amíg sima nem lesz.
- Kanalazz 1 evőkanál tésztát minden sütibe, és óvatosan formázz belőle golyókat. Helyezd őket az előkészített sütőlapokra, körülbelül 4 cm távolságra egymástól. Óvatosan lapítsd el a sütiket az ujjaiddal. Süsd a sütőlapokat félidőben forgatva, amíg a szélei megpirulnak, körülbelül 12 percig. Azonnal nyomj egy fél pillecukrot a vágott felével lefelé minden süti közepébe. Hagyd hűlni a sütőlapokon 3 percig, majd tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
- Dekoráció:
A maradék 170 g csokoládét 30 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, mikrózd meg, amíg sima nem lesz; add hozzá a kókuszolajat. Hagyd állni, amíg a máz kissé besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Csepegtesd a mázat a pillecukorra, majd egy kiskanál hátuljával óvatosan kend szét a csokoládét a sütiken. Díszítsd nonpareillel. Hagyd dermedni, körülbelül 1 órán át.
Kategóriák:
Hasonló receptek
