Ropogós boszorkánykalap csemege
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14-16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14-16
A hegyes boszorkánykalap az egyik legnépszerűbb halloweeni kellék. Nemcsak kiegészíti a farsangi megjelenést, hanem az ünnepi asztal központi elemévé is teszi. Ehhez a szemet gyönyörködtető finomsághoz tökéletes anyag a ropogós reggelizőpelyhek, például a rizspelyhek, amelyeket olvasztott pillecukor fog össze. A recept utasításait követve formázz kalapot a ropogós keverékből, díszítsd színes részletekkel, amelyek ugyanabból az anyagból készültek, és helyezd az asztalra, hogy mindenki letörhessen belőle egy darabot.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csomag 280 g-os pillecukor
- 165 g vaj + extra a sütőpapír és a tál kikenéséhez
- 2 doboz csokoládés puffasztott rizs (reggelizőpelyhes gabonapehely), darabonként 440 gramm
- Egy kis kakaópor, opcionális
- Növényi olaj a kéz kenésére
- 1 doboz 340 g sima puffasztott rizs (reggelizőpehely)
- Zöld gél ételfesték, puffasztott rizs színezéséhez
- Aranyszínű ételpor, puffasztott rizs szórásához
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: száraz reggeli, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban olvasszunk fel 9 evőkanál vajat alacsony lángon. Adjunk hozzá 3 csomag pillecukrot, és melegítsük folyamatos keverés mellett, amíg teljesen elolvad. Adjuk hozzá a csokoládé ízű puffasztott rizst, és keverjük addig, amíg teljesen be nem vonja. A keverék nagyon fehér lesz az olvadt pillecukor miatt; ez normális, mivel a színe idővel kifakul. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kevés kakaóport a gazdagabb színért.
- A kalap alapjaKenj ki egy nagy darab sütőpapírt vajjal. Kend meg a kezed növényi olajjal, hogy a rizs ne ragadjon le, majd kanalazd a keverék körülbelül negyedét a papírra. Nyomd le, és formázz belőle egy kb. 25 cm átmérőjű lapos korongot a kiolajozott sütőpapíron.
- KalapA maradék keverékből formázz egy 15 cm átmérőjű aljú kúpot. Helyezd a kúpot a sapka aljára. Készíts íveket és bemélyedéseket a kúpon, hogy a sapka realisztikusabb megjelenést kapjon.
- Egy lábasban, alacsony lángon olvaszd fel a maradék 3 evőkanál (45 g) vajat. Add hozzá a maradék csomag pillecukrot, és melegítsd folyamatos keverés mellett, amíg elolvad. Keverd hozzá a sima puffasztott rizst, amíg teljesen be nem vonja. Kenj ki egy kis tálat vajjal, és önts bele 1/2 csésze rizskeveréket.
- SzalagAdj néhány csepp zöld ételfestéket a lábasban maradt keverékhez, és keverd addig, amíg egyenletes színt nem kapsz. Formázz egy 7 cm széles csíkot a zöld keverékből, és tekerd körbe vele a tölcsér alját.
- CsatSzórjuk meg a félretett ropogós keveréket aranyporral, és formázzunk belőle négyzet alakú csatot. Rögzítsük a csatot a szalag aljához. Ha a keverék nem tartja a formáját, hagyjuk 10 percig dermedni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
