Idő: 5 perc

A magas olajtartalmú diófélék nagyon romlandóak és gyorsan avasodhatnak. Válasszon vákuumzáras zacskókat. A dióféléket hűvös, száraz helyen, légmentesen záródó edényben tárolja, hogy megakadályozza, hogy más ételek illatát magukba szívják. Ha szükséges, a földimogyorót kesudióval helyettesítheti. A kesudióvaj, mint bármely dióvaj, kenyérre kenhető, süteményekben süthető vagy... mártogatósok.

Hozzávalók:

• 2 csésze sótlan pörkölt kesudió vagy földimogyoró
• 2-3 evőkanál növényi olaj
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor, opcionális

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Mogyoróvaj, kesudió, Földimogyoró

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy aprítógépben vagy turmixgépben keverjük össze a dióféléket, 2 evőkanál olajat, a sót és a cukrot. Turmixoljuk magas fokozaton 30 másodpercig.
  
  Kapard le a széleit egy gumilapáttal, és verd a kívánt állag eléréséig, teáskanálonként adj hozzá olajat. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
2. lépés
• Öntsd át egy megfelelő tálba, és tedd hűtőbe. Kend meg a mogyoróvajat kenyéren.
  Kijárat2 evőkanál.

Szavazatok: 63