Uborkasaláta
Szavazatok: 11
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ebben az egyszerű salátában Ellie Krieger mindössze egy teáskanál cukrot ad hozzá, hogy lágyítsa az ecet savasságát és a vöröshagyma csípősségét, valamint kiemelje az uborka frissességét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 uborka (900 g)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1,5 evőkanál só a savanyúsághoz
- 1 evőkanál + 1 teáskanál fehérbor- vagy cseresznyeecet
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál szárított kapor vagy 2 evőkanál friss
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, vöröshagyma, kapor, borecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe hosszában az uborkát, távolítsd el a magokat, és szeleteld vékonyra. A hagymát vágd vékonyan félkarikákra.
Egy szűrőedényben keverd össze az uborkát és a hagymát sóval, és hagyd állni 20 percig, hogy levet eresszen. Nyomd ki a levet a zöldségekből, és öblítsd le őket hideg vízzel.
Egy közepes tálban keverjük össze az ecetet és a cukrot. Keverjük jól össze. Adjuk hozzá az uborkát és a hagymát, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a kaprot.
Kategóriák:
Hasonló receptek
