Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A friss kapor és a tejföl egy egyszerű nyári salátát hűsítővé, krémessé és frissítővé varázsol. Próbáld ki ezt a klasszikus uborkasalátát fekete kenyérrel és füstölt lazaccal, vagy egyszerű köretként grillezett csirkéhez vagy halhoz.

Hozzávalók:

• 4 uborka (kb. 1 kg), meghámozva és 0,5 cm vastag karikákra vágva.
• 1 kis édes hagyma, vékonyra szeletelve
• 0,5 csésze tejföl
• 1/4 csésze apróra vágott friss kapor
• 2 evőkanál fehér ecet

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

uborka, édes hagyma, kapor, tejföl

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy nagy szűrőedényt egy nagy tálba. Szűrd le az uborkát és a hagymát, szórd meg 1 evőkanál sóval, és forgasd át. Hagyd állni szobahőmérsékleten legalább 1 órán át, de legfeljebb 2 órán át.
2. lépés
• Tedd át az uborkát és a hagymát a szűrőedényből egy papírtörlővel bélelt tepsire, és itasd fel a nedvességet egy újabb réteg papírtörlővel.
3. lépés
• Egy közepes tálban keverjük össze a tejfölt, a kaprot, az ecetet és egy kevés őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá az uborkát és a hagymát, és forgassuk össze.

Szavazatok: 1