Klasszikus brownie csokoládéval és kakaóval
Szavazatok: 3
Idő: 2 óra (a hűtési időt is beleértve)
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 sütemény
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 sütemény
Tápérték adagonként:
Kalória 297, összes zsír 15 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 40 G., rost 1 G., koleszterin 77 mg, nátrium 94 mg, cukor 29 G.
Kalória 297, összes zsír 15 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 40 G., rost 1 G., koleszterin 77 mg, nátrium 94 mg, cukor 29 G.
Ezek a brownie-k egy közepes méretűek, és azoknak is tetszeni fognak, akik szeretik a gazdagabb ízeket, és azoknak is, akik a könnyebb textúrákat kedvelik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 250 g vaj, plusz egy kevés a fólia kikenéséhez
- 1,5 csésze (190 g) prémium liszt
- 1/3 csésze (40 g) kakaópor
- 1/2 teáskanál (2,5 g) finom só
- 130 g keserédes csokoládé, darabokra törve
- 2 csésze (380 g) kristálycukor (ha kevésbé édes brownie-t szeretsz, a kristálycukrot helyettesítsd barna cukorral, vagy használj 1 csésze kristálycukrot és 1 csésze barna cukrot)
- 4 nagy, CO kategóriájú tojás (260 g), enyhén felverve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, prémium liszt, tojások, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy 23 x 33 cm-es tepsit alufóliával, legalább két oldalán 5 cm-rel pluszban. Kend ki a fóliát vajjal.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 30-35 percig, amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, és tisztán ki sem jön.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sót. Egy közepes lábasban közepes lángon, gyakran kevergetve olvaszd fel a vajat és a csokoládét. Hagyd kissé kihűlni. Keverd hozzá a cukrot és a tojásokat. Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd össze.
- Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni egy rácson anélkül, hogy kivennénk a formából. A fólia lelógó széleit fogva emeljük ki a süteményt. Vágjuk 16 négyzetre. Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tároljuk legfeljebb 3 napig.
Sütemény recept Hagyományos brownie.
Kategóriák:
Hasonló receptek
