Menta Julep Granita
Szavazatok: 4
Idő: 11 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 137, összes zsír - G., telített zsírok - G., fehérjék - G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Kalória 137, összes zsír - G., telített zsírok - G., fehérjék - G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
A granita lényegében egy finom, puha, hószerű tölcsér, amelyet fagylaltként fogyasztanak. Ez a recept egy mentás julep koktélt használ, így finom, frissítő desszert lesz felnőttek számára. Jól lehűtött poharakban vagy julep tálakban tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze szorosan csomagolt friss mentalevél, plusz egy kevés díszítéshez
- 0,5 csésze cukor
- 1 csésze bourbon
- Speciális felszerelés3 literes, 22x32 cm-es üveg vagy fém sütőtál.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: menta, bourbon whisky
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyél 6-7 poharat a hűtőszekrénybe hűlni.
- Keverj össze 3 csésze vizet, a mentát és a cukrot egy közepes lábasban, és közepes lángon, időnként megkeverve melegítsd, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 2 percig. Szűrd le egy szűrőn keresztül egy közepes tálba, és egy kanál hátuljával nyomkodd le a mentát, hogy az összes levet kinyerd. Hagyd teljesen kihűlni, vagy tedd hűtőbe egy tál jégre.
- Adjuk hozzá a bourbon whiskyt, és öntsük a keveréket egy 3 literes, 22x32 cm-es üveg vagy fém sütőtálba. Fedjük le folpackkal, és fagyasszuk le egy éjszakára.
- Villával kapard le a jég felszínét hosszú, könnyű mozdulatokkal, hogy hószerű morzsákat kapj. Törd szét a megmaradt csomókat. Tálalás előtt legalább 2 órán át fagyaszd vissza a granitát. Tizenöt perccel tálalás előtt helyezz 6-7 poharat a hűtőszekrénybe hűlni. A granitát poharakban tálald, friss mentalevéllel díszítve.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
