Csokoládétojások mogyoróvajas töltelékkel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 db.
Húsvéti tojások festése helyett próbálj meg csokitojásokat készíteni. Használj műanyag vagy szilikon formát tojás alakú lyukakkal és egy szép szalaggal – ez a tavaszi csemege ajándékba is adható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 170 g apróra vágott tejcsokoládé
- 1/2 csésze homogén mogyoróvaj
- 1/4 csésze porcukor
- 1 evőkanál (15 g) vaj, szobahőmérsékleten
- 5 sós keksz, összemorzsolva
- Egy csipet só
- Speciális felszerelés: műanyag vagy szilikon tojásforma 8 db, 6,3 cm átmérőjű tojáshoz; díszszalag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tejcsokoládé, Mogyoróvaj, porcukor, vaj, keksz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét egy hőálló tálba, és helyezd forrásban lévő víz fölé (a tál ne érjen hozzá a vízhez). Olvaszd fel teljesen a csokoládét, időnként megkeverve. Használhatsz vízforralót is. Tartsd melegen a csokoládét alacsony lángon, amíg felhasználásra nem kész.
- Önts 1 evőkanál olvasztott csokoládét egy 8 db-os műanyag vagy szilikon tojásforma (6,3 cm átmérőjű) minden mélyedésébe; körkörös mozdulatokkal vond be a formát a mélyedéssel. Fagyaszd körülbelül 10 percig, amíg megszilárdul és megszilárdul. A maradék csokoládét tartsd alacsony lángon.
- Közben egy nagy tálban keverjük össze a mogyoróvajat, a porcukrot, a vajat, a kekszet és a sót; közepes sebességgel keverjük jól össze egy robotgéppel.
- Tegyünk 1 evőkanál mogyorós keveréket minden tojásformába, és simítsuk el a felületét. Vegyünk ki 4 fél tojást a formából. Kenjük meg a maradék fél tojásokat 1 evőkanál csokoládéval. Nyomkodjuk a korábban kivett feleket a maradék fél tojásokra, hogy 4 egész tojást kapjunk. Fagyasszuk le őket körülbelül 10 percig, amíg meg nem dermednek.
- Tekerd be mindegyik csokoládétojást egy szép szalaggal a varrás mentén, és kösd masnivá.
Kategóriák:
Hasonló receptek
