Vasárnapi "Affogato"
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Két desszert csodálatos kombinációja egy tálban. Egy hagyományos olasz desszert. Affogato (olaszul: affogato – megfulladt) egy gombóc vaníliafagylalt, tetején egy adag eszpresszóval. Mi egy kis csavart adunk hozzá, tejszínhabbal, mandulalikőrrel, mandulával és mandulás sütimorzsával a kávéfagylalthoz, így egy igazi ünnepi amerikai kehelyt (angolul: Sunday – Sunday) kapunk, ami pont olyan ünnepi, mint ahogy a neve is sugallja. A kávé- és mandulaízek, a sima tejszín és a ropogós sütik elragadó kombinációja igazi élvezetet nyújt, és elmerít egy olasz cukrászda illatában.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 evőkanál amaretto likőr
- 0,4 kg kávéfagylalt
- 1/4 csésze pirított szeletelt mandula
- 2 amaretti keksz vagy Török mandulás süti - Acibadem kurabie
- 2 csésze habtejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Amaretto likőr, kávéfagylalt, mandula, omlós sütik, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Habverővel vagy kézi mixerrel verjük fel a tejszínt egy tálban, amíg nagyon sűrű, de még folyós nem lesz. Adjuk hozzá az amarettót, és verjük addig, amíg lágy csúcsok nem képződnek.
- Tegyél 2 gombóc fagylaltot egy tálba, szórd meg 1 evőkanál mandulával, és szórd meg egy kanál ízesített tejszínhabbal. Díszítsd a finomra reszelt amaretti kekszek felével. Ismételd meg a többi hozzávalóval, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
