Szuper csokoládés kehely
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14
Tápérték adagonként:
Kalória 544, összes zsír 37 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 53 G., rost 2 G., koleszterin 88 mg, nátrium 370 mg, cukor 37 G.
Kalória 544, összes zsír 37 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 53 G., rost 2 G., koleszterin 88 mg, nátrium 370 mg, cukor 37 G.
Ez a hihetetlen desszert azoknak szól, akik nem félnek a csokoládé-túladagolástól! Az alap bolti csokoládétorta-keverékből, a töltelék csokoládéfagylalt, a feltét pedig egy finom, házi készítésű csokoládészósz. Könnyen elkészíthető, ezért a legjobb, ha kihagyod a bolti változatot. Díszítsd a kész poharat bármilyen feltéttel, amire vágysz. Ezek lehetnek csokoládédarabkák, maraschino meggy, sós perec, csokoládéba mártott mazsola, diófélék, vagy mindhárom!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- Főzőspray a fólia permetezéséhez
- 1 csomag csokoládétorta keverék (két 23 cm-es tortát készít)
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 nagy tojás
- 5 csésze csokoládéfagylalt, lágyítva
- 1,5 csésze hűtött tejszín
- 1 evőkanál cukor
Csokoládészósz
- 110 g félédes csokoládé, nagyobb darabokra törve
- 3/4 csésze tejszín
- 1/4 csésze kukoricaszirup
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1/8 teáskanál durva só
- Feltétekcsokoládészórás, tört csokoládés keksz, maraschino meggy, csokoládéba mártott mazsola, diófélék és perec
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, tojások, csokoládészósz, fagylalt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 22 x 32 cm-es tortaformát alufóliával, és fújd be sütőspray-vel.
- Torta:
Egy nagy tálban keverd simára a süteménykeveréket, a vajat, a tojást és 1/4 csésze vizet közepes sebességű robotgéppel. Hagyd a tésztát néhány percig pihenni, majd öntsd az előkészített tepsibe. - Süsd addig, amíg a szélei megpirulnak, a sütemény leesik, és a teteje száraz és matt lesz, 20-25 percig. Hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 1 órán át.
- Kend el egyenletesen a puha fagylaltot a tészta tetején. Fedjük le folpackkal, és fagyasszuk legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át.
- Csokoládészósz:
Keverjük össze a csokoládét, a tejszínt, a kukoricaszirupot, a vajat és a sót egy közepes lábasban, és közepes lángon melegítsük. Időnként keverjük meg, amíg a szósz forrni nem kezd. Pároljuk 5 percig, időnként megkeverve. Ha a szósz hevesen forrni kezd, csökkentsük a hőt. Hagyjuk hűlni 15 percig. Öntsük a szószt egy tálba vagy egy kis kancsóba. - Tálalás előtt hagyjuk a süteményt körülbelül 20 percig szobahőmérsékleten állni.
- Egy hideg tálban keverővel verjük fel a tejszínt és a cukrot, amíg kemény habok nem képződnek. Kenjük a felvert tejszínt a fagylaltrétegre, teljesen befedve azt.
- A fólia széleit meghúzva vedd ki a süteményt a formából, és helyezd egy tálalótálra. Szeleteld fel, és tálald csokoládészósszal és a javasolt feltétek bármelyikével.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
