Gofritölcsér pohárkrém
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 430, összes zsír 22 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 55 G., rost 2 G., koleszterin 72 mg, nátrium 141 mg, cukor 16 G.
Kalória 430, összes zsír 22 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 55 G., rost 2 G., koleszterin 72 mg, nátrium 141 mg, cukor 16 G.
Ez a hatalmas, pite stílusú pohárkrém egy egész társaságnak is elég. A pitetészta összetört gofritölcsérekből és egy szilárd csokoládéfagylaltszószból készül, ami mindent egyben tart, így még csak meg sem kell sütni a tésztát. Tetejére tegyünk vastag fagylaltréteget, és szórjuk meg a népszerű pohárkrém feltétekkel: tejszínhabbal, karamellel, csokoládéval, diófélékkel, színes szórócukorral és maraschino cseresznyével. Élénk és finom, akárcsak nyáron.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 11 közepes gofritölcsér
- 1 üveg (200 g) csokoládészósz hideg desszertekhez
- 1,5 liter lágyított eperfagylalt
- 1 csésze tejszín
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál karamellszósz, megolvadt
- 1 evőkanál vastag csokoládészósz, megolvadt
- 2 evőkanál apróra vágott földimogyoró
- 1 evőkanál többszínű szórócukor
- 9 maraschino cseresznye díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eperfagylalt, csokoládészósz, ostyatekercsek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyél 10 gofritölcsért egy nagy, zipzáras zacskóba. Törd össze kb. 1 cm-es darabokra. A morzsa 2/3 csészényi részét tedd félre díszítéshez. A maradék összetört tölcséreket tedd egy nagy tálba. Add hozzá 1 csészényi csokoládészószt, és forgasd át, hogy bevonja. Tedd egy 23 cm-es piteformába, és nyomkodd rá a tésztát. Fagyaszd le kb. 20 percig.
- Kanalazzuk a puha fagylaltot a tésztára, és terítsük szét, igyekezve a lehető legsimább teteje legyen. A maradék 2/3 csésze összetört tölcsért helyezzük a pite szélére szegélyként. Fagyasszuk, amíg a fagylalt meg nem dermed, körülbelül 30 percig.
- Eközben egy nagy, hideg fémtálban verjük fel a tejszínt a cukorral és a vaníliával, amíg közepes hab nem képződik. Hűtőben tároljuk felhasználásig.
- Tálalás előtt kend meg a fagylaltot a csokoládészósz 1/3 csésze tartalmával. Tetejére szórd meg tejszínhabbal. Locsold meg karamell- és csokoládészósszal. Díszítsd földimogyoróval, szórócukorral és egy cseresznyével. Helyezd a maradék gofritölcsért a sütemény közepére, és tálald.
A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
