Aranytorta

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Egy 22 cm átmérőjű, kétrétegű tortához.

Az aranybarna, más néven sárga süteménylap egy klasszikus süteménylap, amelyet kellemes sárga színe, valamint enyhe, pudingszerű utóíze és aromája különböztet meg. Mindez a rétegben található nagy mennyiségű tojássárgájának köszönhető. Minél világosabb és sötétebb a sárgája, annál gazdagabb a rétegek színe. Ez a recept olyan aranybarna rétegeket eredményez, amelyek levegősek, puhák és pont megfelelő mennyiségű nedvességet tartalmaznak. A tészta könnyen keverhető, és a rétegek gyorsan megsülnek. Vond be a rétegeket bármilyen választott krémmel, és állítsd össze a tortát.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3/4 csésze vajízű növényi zsiradék, 140 g
1 és 1/4 evőkanál cukor, 300 g.
2,5 evőkanál süteményliszt, átszitálva, 300 g.
3 teáskanál sütőpor, 14 g
1/4 teáskanál só
8 felvert tojássárgája, 130 g
3/4 evőkanál tej, 180 g
1 teáskanál vanília

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: margarin, cukor, cukrászati liszt, tojások, tej, vanília kivonat

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki 2 db 23 cm-es tortaformát.
Keverjük össze a növényi zsiradékot és a cukrot. Külön keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan, egyenként adagoljuk hozzá a tojássárgáját és a tejet a száraz hozzávalókhoz, amíg teljesen össze nem áll. Adjuk hozzá a vaníliát, és keverjük jól össze.