Omlós tészta lekvárral

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Egy nagyon egyszerű és finom tészta, minimális hozzávalókból. Gyúrd össze az omlós tésztát liszttel, cukorral és vajjal. A töltelékhez használj bármilyen lekvárt, amit szeretsz. Kend be az alját lekvárral, szórd meg tésztadarabokkal, és süsd aranybarnára. Ezzel a desszerttel minden nap kísérletezhetsz, különböző lekvárokkal új ízeket alkotva. Tálald az omlós tésztát teával, és élvezd az olvadó állagát.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze búzaliszt
1/3 csésze cukor
Egy csipet só
10 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű
6 evőkanál bármilyen lekvár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, cukor, vaj, eperlekvár, cseresznyelekvár, ribizlilekvár, Narancslekvár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Bélelj ki egy 20 cm-es négyzet alakú tepsit alufóliával úgy, hogy a fólia lelógjon az oldalán. Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót. Az ujjaiddal forgasd bele a vajat, amíg morzsalékos tésztát nem kapsz.
Tegyél félre 2 evőkanál tésztát a hűtőbe; erre lesz szükséged a feltéthez. Kanalazd a maradék tésztát a tepsibe, nyomkodd az aljába, és fagyaszd 10 percig.

Süsd a süteményt 15 percig. Kend meg lekvárral, a szélei körül 1 cm széles szegélyt hagyva; morzsold rá a félretett tésztát. Tedd vissza a sütőbe, és süsd aranybarnára a széleit, további 25 percig. Hagyd hűlni 20 percig, majd vedd ki a formából, és vágd négyzetekre.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Édes piték, torták és rakott ételek / Food Network - receptek

Hasonló receptek