Cukrászati liszt
Receptgyűjtemény, amelynek összetevője a cukrászati liszt.
Finom, aranybarna kéreg, friss, lédús eper és puha tejszínhab – ez a népszerű epres sütemény három fő összetevője. De ebben a receptben egy nagy, ünnepi süteményként készül, és az eperhez... bővebben
A ragacsos datolyapuding egy angol desszert, puha sütemény formájában, datolyapürével sütve. A datolya csodálatos karamellízt kölcsönöz a pudingnak, a füge pedig még érdekesebbé teszi. Süssön egy adagot - bővebben
Ezek a finom francia péksütemények gazdag csokoládé-menta töltelékkel és fűszeres jegyekkel egy olyan desszert, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. Kövesd a részletes, lépésről lépésre szóló receptet, hogy elkészítsd magad ezt a luxus desszertet. bővebben
Ezek a szokatlan miniatűr sütemények a franciaországi Bordeaux pékségei jellegzetes péksüteményeinek számítanak, ahol apácák több mint 200 évvel ezelőtt alkották meg őket. Vanília ízükkel és a ropogós, karamellizált kéreg kontrasztos kombinációjával... bővebben
Ez az egészséges banánkenyér, amely rostban gazdag teljes kiőrlésű lisztből készül, teljesen finomított cukormentes. Azonban a banánnak és a tésztához adott datolyapürének köszönhetően meglehetősen édes. bővebben
Ezeknek az egyszerű muffinoknak a tésztája csak margarinból (vagy vajból), tejfölből és önkelesztő lisztből készül. Majdnem olyan gyorsan sülnek meg, mint ahogy összekeverik őket, és finomak, krémesek és szaftosak lesznek. bővebben
Ez az alacsony kalóriatartalmú desszert sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos répatorta, de ugyanolyan finom, ízletes és szaftos. Hihetetlen gazdagságát a megnövelt mennyiségű savanyú tej és reszelt sárgarépa adja, míg néhány... bővebben
A süteményben található aszalt gyümölcs kellemes édességet kölcsönöz. Cukor és mesterséges édesítőszerek nélkül. A mazsola, az aszalt sárgabarack és a datolya elegendő fruktózt tartalmaz ahhoz, hogy a sütemény igazán finom legyen. Könnyen süthető és... bővebben
Süssünk muffinokat hozzáadott cukor nélkül, amelyek meglehetősen édesek és desszertszerűek anélkül is. A banán, a datolya és a mazsola természetes édességet ad a süteményeknek. Pürésítsük a gyümölcsöket, és keverjük a tésztához a többi hozzávalóval együtt. bővebben
A neve ellenére ez a pite teljesen kávémentes, de egy csésze kávéval vagy teával tökéletes. A pite áfonyával és dióval van töltve, amelyek változatos textúrákkal, gazdagsággal és ropogóssággal gazdagítják, így tökéletes... bővebben
Néhány trükk segít abban, hogy a hagyományos cukormázas cupcake-ekből alacsony kalóriatartalmú, ugyanolyan finom muffinokat készíts. A sütéshez mini kenyérsütő formákra vagy muffinformára lesz szükséged. A tésztát a következőkkel kevered össze: bővebben
Az Ördögi Étel Cupcake-ek a legcsokoládésabbak az összes csokoládés cupcake közül. Gazdag ízük mellett puha, nedves állaguk is elbűvölő. A csokoládémáz pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ördögien csokoládés desszertet. Könnyű... bővebben
Ezek a finom, puha sütik hozzáadott cukor nélkül készülnek. A méz és a mandulapaszta kellemes, könnyed édességet kölcsönöz. A zabpehely és a mazsola textúrát ad. A tészta könnyen keverhető kézzel, mixer nélkül. És maguk a sütik... bővebben
Ez a könnyű és légies, hófehér tésztájú "Angyalétel" piskóta teljesen zsír- és tejmentesen süthető. Ehhez tojásfehérjére lesz szükséged. Először a borkővel és a vízzel verd fel, majd a cukorral, végül pedig a harmadik lépésben: bővebben
Ez a Red Velvet csokitorta recept az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb. A rétegek növényi zsiradékkal készülnek, ami puha és nedves állagot ad nekik. Skarlátvörös színüket ételfesték hozzáadásával érik el... bővebben
A linzi pite egy világhírű pite az osztrák Linz városából. Omlós, finom mandulás kéreggel készül, lekváros töltelékkel és ugyanolyan tésztából készült rácsozattal fedik le, mint a ... bővebben
Akár otthon is készíthetsz gyönyörű születésnapi tortát egy lassú tűzhelyen. Ez a módszer ideális, ha nincs sütőd, vagy ha nem akarod bekapcsolni a sütőt a nyári melegben, vagy ha most ismerkedsz a sütésben, és aggódsz, hogy a rétegek koszolódni fognak. bővebben
Az aranysárga, más néven sárga sütemény egy klasszikus süteményréteg, amelyet kellemes sárga színe, könnyű utóíze és pudingos aromája jellemez. Mindez a nagy mennyiségű tojássárgájának köszönhető. És minél világosabb és sötétebb, annál... bővebben
Szereted kényeztetni vendégeidet és családodat finom desszertekkel, de nincs időd vagy energiád valami bonyolultra? Akkor ezt a piskótát biztosan imádni fogod. Kevesebb, mint 2 óra alatt elkészíthető, körülbelül 10-15 percnyi aktív idővel. Az eredmény: bővebben
A pite csodálatos ízének és aromájának köszönhetően a lehető leggyakrabban szeretnéd majd kényeztetni magad és a környezeted ezzel a desszerttel. A lassú főzőben (multicookerben) való egyszerű elkészítése a másik ok, amiért ez a recept sikert arat majd. bővebben
Ez a finom francia citromtorta könnyű, nyárias és finom. Élénk íze és aromája egyszerűen pozitív hangulattal és energiával tölt fel. A torta elkészítéséhez először süsd meg a tésztát, majd készítsd el a citromkrémet. bővebben
A híres francia operatorta, mely a párizsi operáról kapta a nevét, a francia édességek klasszikusává vált, pedig alig több mint 60 éves. Az operatorta a mandulás rétegek, a kávéíz és a... harmonikus kombinációja. bővebben
A piskótatekercs (angolul beszélő országokban svájci tekercsnek hívják) elkészítése meglehetősen egyszerű: csak süssünk egy piskótát, kenjük meg málnalekvárral, és tekerjük fel. A tésztához cukorra, lisztre és tojásra lesz szükségünk. Gyúrjuk össze, és süssük vékonyra, bővebben
A Royal Charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is gyökeresen eltér a szokásos almás Charlotte-tól. A Charlotte pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ez a desszert kétségtelenül lenyűgöző kiegészítője lesz bármely partinak. bővebben
A font sütemény az egyik legnépszerűbb pékáru világszerte. Hagyományosan a receptje egy font vajat, cukrot, lisztet és tojást tartalmazott. Idővel azonban az arányok elkezdtek változni, és mindenféle más összetevőt adtak az alap hozzávalókhoz. bővebben
Ez az omlós tészta tökéletes piték, amerikai piték és torták sütéséhez. Előre összekeverheted és lefagyaszthatod. Az egyszerű pitékhez mindig hasznos ez a tészta. Szükség esetén olvaszd fel, és kenj rá gyümölcsöt. bővebben
A háromféle tejjel (sűrített, párolt és teljes tejjel) készült sütemény nagyon népszerű a latin-amerikai országokban, ahonnan származik. Például Mexikóban gyakran szolgálják fel esküvőkön. Friss mangóval és fahéjjal a klasszikus desszert teljesen új értelmet nyer. bővebben
Egyes történészek már a 16. századból is találnak utalásokat erre a híres csokoládés-meggyes süteményre (Németországban Fekete-erdő süteménynek hívják). De valószínűbb, hogy a sütemény nevét és népszerűségét a német Joseph Keller cukrásznak köszönheti. bővebben
1832-ben egy napon az osztrák diplomata, Klemens von Metternich, megparancsolta szakácsainak, hogy készítsenek egy szokatlan desszertet a neves vendégeknek. De a szakács aznap beteg volt. A tizenhat éves Franz Sachert a konyhában tanoncnak állították: abból, ami kéznél volt... bővebben
Ez a belga konyha egyik jellegzetes desszertje. Brüsszel utcáin sétálva rendszeresen számos gofristanddal találkozhatunk, amelyek csodálatos, jellegzetes aromát árasztanak. A belga gofrik egyik jellegzetessége a puhaságuk és... bővebben
Meglepődsz majd, mennyire hasonlítanak ezek a szeletek az igazi Twixhez, és biztosan örömet okozol majd a gyerekeknek ezen a Halloweenen. De mivel frissek és minőségi alapanyagokból készülnek, még finomabbak, mint az igaziak. Az alap egy ropogós süti, belül pedig... bővebben
Ezeknek a cupcake-eknek a gyönyörű fehér színét a felvert tojásfehérje felhasználásával érik el a tésztában. A süteményeket fondant virágokkal díszítheted, így kevés erőfeszítéssel és idővel elegáns ünnepi desszertet készíthetsz. bővebben
Ezeknek a csodálatosan finom muffinoknak a tölteléke a flan, vagyis a karamellpuding, amelyet cukorból, tojásból és tejtermékekből készítenek, majd megsütik. A desszertet finom krémsajtos-vajas bevonattal vonják be. bővebben
A Tres Leches, vagyis a Háromtejes Torta népszerű desszert az Egyesült Államokban és Dél-Amerikában. Ez egy vajas piskóta, amelyet sűrített tejbe, édesített sűrített tejbe és tejszínbe áztatnak. Kövesd ezt a receptet, hogy elkészítsd... bővebben
Ezek az élénk színű cupcake-ek garantáltan lenyűgöző húsvéti csemegék lesznek, akár egy ünnepi kosárban, akár az asztalon. A zöld kókuszos "fű" helyettesíthető reszelt fehér csokoládéval és ételfestékkel. A cupcake felületének díszítése előtt, bővebben
Ezek az aranyos mini cupcake-ek, melyeket kreatívan díszítettek pillecukorcsibével, kókuszfűvel és mázas cukorkákkal, egy csipetnyi vidámságot visznek a húsvéti asztalra, és biztosan elnyerik a gyerekek tetszését. Egy nagyon egyszerű cupcake recepten alapulnak, egy csipetnyi ízzel - bővebben
Íme néhány variáció a vegán csokoládés és tápiókalisztes kekszekből. bővebben
Lépésről lépésre recept tápiókalisztből készült sütikhez. bővebben
Részletes recept házi készítésű süteményekhez fotókkal. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ezek a házi készítésű gofrik három őszi ízt ötvöznek: sütőtökös gofrit és meleg almás-diós tölteléket juharsziruppal. bővebben
Trisha Yearwood 30 perces sós sütijei mindössze néhány hozzávalóból készülnek. Puhává vagy ropogóssá teheted őket, attól függően, hogy sütés közben milyen közel helyezed el őket egymástól. bővebben
Annak érdekében, hogy mindig finom édes muffinokat kapj, kövesd a különleges „Muffin módszert”, ahogy Alton Brown nevezi, amely mindössze 10 másodpercig keveri a hozzávalókat. bővebben
Egy csipetnyi méz édessé teszi Ina Garten egyszerű kuglóf receptjét, míg a hozzáadott liszt finom, habos lecsengést biztosít. bővebben
Alton Brown egyszerű muffin receptje mindössze néhány hozzávalót használ, köztük kefirt. Gazdag ízt és nedves állagot biztosít. bővebben
A Giada De Laurentiis finom desszertje, amelyhez a fiatal ricotta sajt ad kissé gazdagabb textúrát, illatos narancshéjjal egészíti ki az Amaretto likőr mandulaízét. Adjon hozzá egy csipetnyi frissességet díszítéssel. bővebben





























































