Citromos-áfonyás sajttorta piték
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 sütemény
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 10 sütemény
Ez a finom és finom citromos sajttorta krémsajtos mázzal készül, és morzsás graham kekszből, vajból és fahéjból készült tésztában sütjük. Az élénk citrusos íz érdekében a tölteléket citromlével és reszelt héjával is átitatjuk. A lédús áfonyás feltét tökéletesen kiegészíti a sajttorta ízét és bársonyos állagát. Süsd meg egy négyzet alakú tepsiben, és tedd hűtőbe, amíg a töltelék teljesen meg nem dermed. Tálalás előtt szeleteld fel a süteményeket, és szépen rendezd el őket egy tálalótálcán, porcukorral megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Warp
- Vaj a tepsi kikenéséhez
- 2 evőkanál cukor
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 9 graham keksz
- 55 g olvasztott vaj
Töltő
- 450 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2 tojás
- 2 citrom leve és héja
- Körülbelül 0,5 csésze cukor
- 1,5 csésze friss áfonya
- Porcukor a desszert megszórásához
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, cukor, fahéj, keksz, túró, tojások, citrom, áfonya, porcukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 160°C-ra.
- Kenj ki vajat vagy vajat egy 22x22 cm-es tepsi aljára. Béleld ki sütőpapírral, és nyomkodd a sarkokhoz. Egy aprítógépben keverd össze a cukrot, a fahéjat és a graham kekszet, amíg zsemlemorzsára nem hasonlítanak. Add hozzá az olvasztott vajat, és pulzáld át párszor, hogy teljesen bedolgozódjon. Öntsd az előkészített tepsibe, és egy pohár aljával óvatosan nyomkodd le. Süsd 12 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Tedd félre a kész süteményt hűlni.
- Tedd a krémsajtot, a tojásokat, a citromhéjat, a citromlevet és a cukrot egy aprítógépbe, és turmixold addig, amíg alaposan össze nem áll. A keveréknek simának kell lennie. Kend rá a kihűlt tésztára, majd szórd meg áfonyával. Az áfonya kissé belesüllyed a sajttortába, de még láthatónak kell lennie. Sütés közben a bogyók még jobban belesüllyednek, és némelyik kipattan.
- Süsd a sütőben 35 percig, amíg a sajttorta közepe enyhén remeg. Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni, majd legalább 3 órára tedd hűtőbe. Miután a sajttorta megszilárdult, vedd ki a formából a sütőpapírt lehúzva, és vágd 10 téglalap alakú süteményre. Szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
