Karamellás pattogatott kukorica snack
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Az édes, ropogós nassolnivalók kedvelői értékelni fogják ezt a karamellás ízű, otthon is könnyen elkészíthető nassolnivalót. A pattogatott kukorica mellett ez a nassolnivaló perecet és kesudiót is tartalmaz – sós ízük tökéletesen kiegészíti a vaj, kukoricaszirup és barna cukor keverékéből készült krémes karamellmázt. A recept egyszerűsége abban rejlik, hogy nem kell megfőzni a karamellt – a hozzávalókat egyszerűen felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, majd összekeverjük a pattogatott kukoricával, és a sütőben megsütjük. Tökéletes nassolnivaló bulikra, mozizásra vagy egy finom útközbeni nassolnivalónak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 10 csésze pattogatott kukorica
- 1 csésze mini perec
- 1 csésze sózott kesudió
- 110 g sótlan vaj, darabokra vágva
- 1 csésze világosbarna cukor
- 1/4 csésze könnyű kukoricaszirup
- 0,5 teáskanál szóda
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pattogatott kukorica, perec, kesudió, barna cukor, kukoricaszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 95°C-ra, és fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel. Tedd a pattogatott kukoricát, a perecet és a kesudiót egy nagy papírzacskóba, és rázd össze.
- Tedd a vajat egy nagy tálba, és mikrózd, amíg megolvad, körülbelül 1 percig. Keverd hozzá a barna cukrot és a kukoricaszirupot, és mikrózd, amíg a keverék forrni nem kezd, körülbelül 2 percig. Keverd alaposan, majd melegítsd további 2 percig.
- Adjuk a szódabikarbónát a cukros keverékhez, és keverjük addig, amíg habosodni nem kezd. Óvatosan öntsük a keveréket a pattogatott kukoricát tartalmazó zacskóba. Zárjuk le a zacskó tetejét, és rázzuk össze, hogy az egész keveréket bevonja. Melegítsük a zacskót mikrohullámú sütőben 1,5 percig.
- Öntsd a zacskó tartalmát az előkészített sütőlapra, és süsd 1 órán át, 15 percenként megkeverve. Hagyd teljesen kihűlni, és tálald.
Kijárat12 evőkanál.
A recept szerzője - Jean Ault
Kategóriák:
recept / Vacsora / Előételek / rágcsálnivalók
Hasonló receptek
