Polenta sült krumpli parmezánnal
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a nassolnivaló méltó alternatívája a sült krumplinak. A polenta szeleteket vajon aranybarnára sütjük, majd reszelt parmezánnal és friss fűszernövényekkel megszórjuk. Ehhez a recepthez a legjobb bolti polenta kenyeret használni. Vágjuk kerek szeletekre, majd csíkokra. Fogyasztható nassolnivalóként a nap folyamán, vagy köretként hús vagy zöldség mellé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 g polenta
- Növényi olaj, sütéshez
- Liszt
- Parmezán sajt, a megszóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: polenta, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj egy tubus (500 g) előkészített polentát 1 cm vastag csíkokra, mint a sült krumplit. Forgasd meg a polentacsíkokat, egyszerre több darabot, lisztben.
- 2,5 cm bő, 190°C-ra (375°F) előmelegített növényi olajban süsd enyhén aranybarnára és ropogósra. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, és szórd meg reszelt parmezánnal és finomra vágott vegyes fűszernövényekkel. Ízlés szerint sózd és borsozd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
