Sült makktök juharsziruppal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Hogy ne kelljen minden időt a konyhában töltened az ünnepi rohanásban, érdemes könnyen elkészíthető hozzávalókat keresni, amelyekkel igazán ünnepi, eredeti és egészséges ételeket készíthetsz. Az egyik ilyen hozzávaló a makktök. Apró, csinos gyümölcsei lenyűgözően néznek ki, még akkor is, ha egyszerűen félbevágod őket, és vajjal és juharsziruppal sütve tálalod. Az eredmény hihetetlenül finom és egészséges. A lényeg, hogy csak a legkiválóbb minőségű alapanyagokat használd. Köretként tálalhatod ünnepi pulykához, csirkéhez vagy sertéshúshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 db tök, félbevágva és kimagozva (lásd a Főzési tippet)
- 3 evőkanál sótlan vaj, kockára vágva
- 3 evőkanál juharszirup + extra a tálaláshoz
- Pelyhes tengeri só, például Maldon, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: makk tök, juharszirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Helyezd a tököket vágott felükkel felfelé egy sütőlapra. Kenj fél evőkanál vajat és fél evőkanál juharszirupot mindkét felük mélyedéseibe. Kend meg a vágott oldalakat olívaolajjal, és szórd meg a tököket 3 teáskanál durva sóval és 1 teáskanál fekete borssal. Süsd 40-60 percig, a tökök méretétől függően, amíg egy kis késsel megpuhulnak, amikor átszúrod őket.
- Helyezd a tököt egy tálalótálra. Ha a felek túl nagyok egyetlen adaghoz, vágd újra félbe mindegyik darabot. Locsold meg vékonyan juharsziruppal, szórd meg tengeri sóval, és tálald melegen.
Kulináris tanácsok
A makktököt nehéz felvágni. A félbevágásához szúrj egy nagy szakácskést a tök szélébe a lehető legmélyebben. A kés nyelét fogva vágd a tököt (a késsel a tök belsejében) egy deszkához, amíg a penge át nem vágja a gyümölcsöt.
Kategóriák:
recept / Őszi ételek / Ünnepi ételek / Vacsoraparti / Főételek / Köretek / Tökös ételek / Tök köretek / Ina Garten
Hasonló receptek
