Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A juharszirup és a narancshéj gyönyörűen kiemeli az édesburgonya természetes édességét ebben a légies krumplipürében, amely enyhén édes íze ellenére tökéletesen kiegészíti a sült szárnyast vagy sertéshúst. Remek alternatívája a krumplipürének az ünnepekre.

Hozzávalók:

• 1,3 kg édesburgonya
• 3 evőkanál sótlan vaj
• 3 evőkanál juharszirup
• 0,5 teáskanál reszelt narancshéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, juharszirup, Narancshéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Szurkáld meg az édesburgonyát 2-3 alkalommal villával. Helyezd egy sütőlapra, és süsd 45-60 percig, amíg késsel megszúrva nagyon puha nem lesz.
2. lépés
• Hagyd az édesburgonyát kissé kihűlni, majd vágd hosszában félbe. A gumót egy sütőkesztyűvel vagy törölközővel rögzítve kanalazd ki a húsát, és távolítsd el a héját. Nyomd az édesburgonyát egy krumplinyomón keresztül egy nagy tálba.
3. lépés
• Egy kisebb serpenyőben keverjük össze a vajat, a juharszirupot és a vajat, majd közepes lángon melegítsük, amíg elolvad. Öntsük a keveréket az édesburgonyára, és keverjük simára. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.

Szavazatok: 1