Sült spagettitök parmezánnal és szarvasgombaolajjal

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

A természet megajándékozott minket spagettitökkel, amely sütve könnyen zöldséges tésztává alakítható. Bármely ételhez köretként tálalható. Finom és alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a hagyományos spagettinek. És, akárcsak az igazi tészta, remekül illik a parmezán sajthoz. Reszeljünk parmezán sajtot a forró spagettitökre, locsoljuk meg szarvasgombaolajjal a kifinomultabb ízért, és szórjuk meg friss petrezselyemmel. Finom, egyszerű és egészséges.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 közepes spagettitök, hosszában félbevágva és kimagozva
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál szarvasgombaolaj
0,5 evőkanál reszelt parmezán
1/4 csésze apróra vágott petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagettitök, szarvasgombaolaj, Parmezán sajt, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Kend be a tök vágott oldalát olívaolajjal, majd sózd és borsozd. Helyezd a tököt vágott felével lefelé egy nagy tepsire, és süsd 40-45 percig, amíg a tök megpuhul, és a húsa villával könnyen lehúzható.

Hagyjuk a tököt kissé kihűlni. Egy nagy villával óvatosan kaparjuk ki a tök rostjait egy nagy tálba, menet közben nagyjából szétválasztva őket. Amíg a tök még meleg, locsoljuk meg szarvasgombaolajjal, szórjuk meg parmezán sajttal és petrezselyemmel, és ízlés szerint ízesítsük borssal. Óvatosan forgassuk át, és tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Főételek / Zöldségek és gombák / Tökös ételek / Tök főételek / Tökös rakottasok / Guy Fieri

Hasonló receptek