Koreai stílusú sült tök
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 171, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 555 mg, cukor 4 G.
Kalória 171, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 555 mg, cukor 4 G.
A koreai gochujang paszta gyönyörűen ellensúlyozza a sütőtök fűszerességét, amelyet sütőben sütnek puhára. Egyszerűen keverd össze a pasztát olívaolajjal, mielőtt a tökhöz adod, és a tök nemcsak ízletes lesz, hanem minden oldalán ínycsiklandóan megpirul.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy sütőtök (kb. 1,3 kg)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vajtök, borsmártás
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Vágd le a tök mindkét végét. Hámozd meg. Vágd félbe a tököt hosszában, majd egy nagy kanállal szedd ki a magokat. Vágd a tököt kb. 2,5 cm-es kockákra.
- Egy közepes tálban keverjük össze az olívaolajat, a gochujangot és 1 teáskanál sót. Adjuk hozzá a tököt, és forgassuk át, hogy egyenletesen bevonja. Rendezzük el a tököt egyetlen rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük enyhén megbarnulva és megpuhulva, körülbelül 40 percig, közben egyszer keverjük meg egy fém spatulával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
