Levendulás citromos szendvics sütik
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Ezek a finom, légies vajkrémmel töltött, ízletes szendvicskekszek élénkítő citrom és illatos levendula aromáival vannak átitatva. A citromlevet és -héjat a keksztésztába keverik, amelyet sütés előtt golyókra osztanak, és durva cukor és szárított virágok keverékébe forgatnak. A golyók sütés közben szétterülnek, így a kekszek felveszik a kívánt formájukat. Két kekszhez kenj citromkrémet, és oszd meg barátaiddal és családoddal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Süti
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze méz
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 2 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 2 evőkanál szárított levendula
- 0,5 csésze durva szemcsés cukor
Töltő
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 citrom finomra reszelt héja + 2 evőkanál citromlé
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 2,5 csésze porcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, levendula, citromhéj, vanília kivonat, porcukor, tojások, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süss néhány sütitEgy nagy tálban keverd habosra a vajat, a kristálycukrot és a mézet közepes-magas fokozaton, körülbelül 1 percig. Verd bele a tojást, a vanília kivonatot és a citromhéjat. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra; keverd hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót; gyúrd tésztává. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 30 percre.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Őröld meg a levendulát egy fűszerőrlőben. Egy közepes tálban keverd össze a durva cukorral.
- Kanalazz 1 teáskanál tésztából golyókat, majd forgasd meg őket levendulacukorban. Helyezd őket 5 cm távolságra egymástól az előkészített sütőlapokon. Süsd a sütőlapokat félidőben forgatva, amíg a sütik aranybarnák nem lesznek a széleik körül, 12-15 percig. Hagyd hűlni a sütőlapokon 5 percig, majd tedd át őket rácsra teljesen kihűlni.
- Közben készítsd el a tölteléket.Egy nagy tálban keverd össze a vajat, a citromhéjat, a citromlevet és a vanília kivonatot egy mixerrel magas fokozaton, amíg könnyű és habos nem lesz, 1-2 percig. Csökkentsd a mixer sebességét közepesre; keverd hozzá a porcukrot. Kanalazd a tölteléket a kekszek felére (kb. 1 teáskanálnyit mindegyikre). Tetejére tedd a maradék kekszeket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
