Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Az eper és a tejszín az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ízkombináció. Élvezd ezekben a finom, házi készítésű szendvicskekszekben fehér csokoládéval és liofilizált eperkrémmel. Süsd meg a kekszeket kedvenc recepted szerint, állítsd össze a szendvicseket, és mártsd mindegyik felét fehér csokoládémázba. Díszítsd apróra vágott eperrel.

Hozzávalók:

• 16 szendvicskeksz
• 4 evőkanál vaj
• 3/4 csésze porcukor
• 110 g apróra vágott fehér csokoládé + 30 g
• 2 teáskanál kókuszolaj
• Dekoráció3/4 csésze liofilizált eper

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Apríts fel 3/4 csésze liofilizált epret. Egy közepes tálban keverd össze 4 evőkanál puha vajjal, 3/4 csésze porcukorral, 30 g olvasztott fehér csokoládéval és egy csipet sóval, amíg sima nem lesz.
2. lépés
• Tegyél 1 púpozott teáskanálnyi tölteléket közéjük két omlós sütemény a kedvenc recepted alapján Formázz belőle lóherét, és rakd össze szendvicsként; ugyanígy állíts össze 16 szendvicset. Fagyaszd le teljesen, 10 percig.
3. lépés
• Olvasszunk fel 110 g apróra vágott fehér csokoládét a mikrohullámú sütőben 2 teáskanál kókuszolajjal 30 másodperces időközönként; hagyjuk kissé kihűlni. Mártsuk a sütiket a csokoládéba, és szórjuk meg tört liofilizált eperrel. Hűtsük le, amíg a máz meg nem köt.

Szavazatok: 1