Citromos fehér csokis keksz
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
A felnőtteket és a gyerekeket egyaránt el fogja kápráztatni ezeknek a sütiknek a finom citrusos íze, nem is beszélve a vanília és citrom jegyeivel tarkított lenyűgöző aromáról, amely sütés közben is bejárja otthonodat. A citromhéjat és -levet a tésztába keverik, gazdag, frissítő ízzel átitatva a süteményeket, amely gyönyörűen kiegyensúlyozza az édes fehér csokoládé darabokat. A bőséges vajmennyiség biztosítja, hogy a sütik kívül ropogósak, belül pedig szaftosak legyenek. Süsd a sütiket egyszerre két sütőlapon, és az egyenletes sütés érdekében ügyelj arra, hogy a sütési folyamat felénél megfordítsd a sütőlapokat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál borkősav
- 1/4 teáskanál só
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze cukor
- 1 evőkanál finomra reszelt citromhéj (2 citromból) + 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 nagy tojás
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1,5 evőkanál fehér csokoládé granulátum
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, borkősav, citromhéj, vanília kivonat, fehér csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a borkőport és a sót.
- Egy nagy tálban keverd össze a vajat, a cukrot és a citromhéjat közepes sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Egyenként keverd hozzá a tojásokat, majd add hozzá a citromlevet és a vaníliát. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra; két részletben keverd hozzá a lisztes keveréket, és keverd addig, amíg tészta nem képződik. Egy fakanállal forgasd bele a fehér csokoládédarabkákat.
- Kanalazzuk a tésztát az előkészített tepsikre, evőkanálonként, halmokat képezve, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Süssük 10-12 percig, a tepsiket félidőben megforgatva. Hagyjuk hűlni a tepsiken 3-5 percig, majd tegyük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
