Citromos fecskendős sütik
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 84 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 84 süti
A fecskendős préssel igazi öröm sütni: a tészta gyorsan összeáll, nem kell megkötnie, egy speciális fecskendőből könnyen kinyomható a sütőlapra, és gyorsan megsül. A sütik ropogósak és isteni finomak. A reszelt citromhéj és a citromkivonat csodálatos citromízzel és aromával ruházza fel őket, amely még a legunalmasabb napot is feldobja. Sütés előtt díszítsd őket sárga díszcukorral és nonpareillel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 1 evőkanál frissen reszelt citromhéj (2 citromból)
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál citromkivonat
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- Sárga díszcukor és/vagy nonpareil díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, citromhéj, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítsd elő 175°C-ra. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy nagy tálban keverd habosra a vajat, a kristálycukrot és a citromhéjat közepes sebességgel, körülbelül 3 percig. Verd bele a tojást és mindkét kivonatot. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra, és keverd hozzá a lisztes keveréket.
- Töltsd meg a sütőnyomót tésztával a gyártó utasításai szerint; nyomd a tésztát tiszta sütőlapokra, 4 cm távolságra egymástól. Szórd meg barna cukorral és/vagy nonpareillel.
- Süsd a tepsiket félidőben megforgatva, amíg a sütik a széleik körül aranybarnák nem lesznek, 14-17 percig. Hagyd a tepsiben hűlni 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
