Whoopie Pie szendvics sütik

Szavazatok: 8

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 dupla süti

A Whoopie pie egy hagyományos amerikai szendvicsdesszert, amit könnyű otthon elkészíteni. Két csokoládés kekszet egy finom vanília bevonat tart össze, amelynek kemény, pillecukorszerű állaga van. A népszerű sütihez való hasonlósága miatt "Big Fat Oreo" néven is ismert whoopie pie igazi csemege minden édesszájú és csokoládékedvelő számára. Süss páros számú sütit, és miután teljesen kihűltek, ragassz össze kettőt a bevonattal. Az egyenletes és szép sütik érdekében a tésztát egy cukrászzsák segítségével is kinyomhatod.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Süti

3 evőkanál cukor
1 csésze vaj
4 tojás
0,5 csésze növényi olaj
1 evőkanál vanília kivonat
6 csésze prémium liszt
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1,5 evőkanál szóda
1 teáskanál só
3 csésze tej

Töltő

1,5 csésze cukrászati zsír
3 csésze porcukor
1 és 1/3 evőkanál. pillecukor krém feltét
Egy csipet só
1 teáskanál vanília kivonat
1/3 - 0,5 csésze tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, margarin, tojások, tej, pillecukor krém, porcukor, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (vagy légkeveréses sütőben 157°C-ra).
Egy nagy tálban, robotgépben verjük simára a cukrot a vajjal és a tojásokkal. Adjuk hozzá a növényi olajat és a vaníliát, majd verjük újra.

Egy külön tálban keverd össze az összes száraz hozzávalót. Add a száraz keverék felét a vajas keverékhez, és habverővel vagy keverd el. Add hozzá a 1,5 csésze tejet, és keverd újra. Add hozzá a maradék száraz keveréket, és keverd simára. Add hozzá a maradék 1,5 csésze tejet, és gyúrd sima tésztává.
Egy nagy kanállal kanalazz 32 kört a tésztából egy sütőlapra. Süsd 10-12 percig. Hagyd kihűlni.
Kanalazzuk a tölteléket 16 kör alakúra, majd fedjük le a maradék körökkel, így 16 süteményt kapunk.

Töltő:

Egy keverőtálban keverd össze az összes hozzávalót a tej kivételével, és verd jól fel. Adj hozzá annyi tejet, hogy krémes állagot kapj. Kend a tölteléket a kihűlt sütikre.

Kategóriák:

recept / Kényelmes étel / Desszertek / Süti / Sütemények / Előételek / rágcsálnivalók / Amerikai konyha / Bobby Flay

Hasonló receptek