Citromos-kakukkfüves sütik

Szavazatok: 1

Az étel fotója: Yunhee Kim

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 db.

Citromos-kakukkfüves sütik - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze liszt
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál búzacsíra
4 evőkanál (60 g) sótlan vaj, apró darabokra vágva
1 teáskanál só
1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű, plusz egy kevés a szóráshoz
1 csésze író

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, búzacsíra, kakukkfű, kefir, citrom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a búzacsírát, a sót, a citromhéjat és a kakukkfüvet. Add hozzá a vajat, és turmixold össze, amíg durva morzsákat nem kapsz. Óvatosan forgasd bele az írót egy fakanállal. A keveréknek morzsalékosnak kell lennie.
Lisztezett felületre helyezd a keveréket, és gyúrd át 3-5 alkalommal, amíg sima nem lesz (ne keverd túl, különben a sütik kemények lesznek). 1 cm vastag kör alakúra nyújtsd a tésztát, majd egy lisztezett 5 cm átmérőjű kör alakú szaggatóval nyomd ki a köröket. A maradék tésztát is nyújtsd ki, és szaggasd ki a köröket. Helyezd a köröket egy sütőlapra, szórd meg vízzel, sóval és kakukkfűvel.