Kukoricapehely fagylalt pálcikán
Szavazatok: 7
Idő: 30 perc plusz a fagyasztási idő
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 durranás
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 durranás
Ennek a házi készítésű fagylaltnak az alapja ropogós reggelizőpelyhekből áll. Ezt a fagylalthoz, a feltéthez és a tejhez adják. Trisha Yearwood három különböző gabonapelyhet használ a fagylalt ízeinek elkészítéséhez: mogyoróvajat, fahéjat és kukoricapehelyt. Nincs szükséged speciális formákra: elég eldobható papírpoharakat használni, amelyeket könnyű eltávolítani, miután a desszert megszilárdult. Fa pálcikákra is szükség van. Minden kész fagylaltpálcát olvasztott csokoládéba mártanak, és zúzott gabonapehelybe forgatnak, ami még finomabbá teszi. Teljesen lenyűgözően néz ki.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 2/3 csésze édes mogyoróvajas gabonapehely (reggelizőpelyhek)
- 2 és 2/3 csésze fahéjas ízű gabonapehely (reggelizőpelyhek)
- 2 és 2/3 csésze édes kukoricapehely (reggelizőpelyhek)
- 4,5 csésze teljes tej
- 1 csésze vaníliás görög joghurt
- 0,5 csésze félédes csokoládé granulátum (kb. 170 g)
- 2 teáskanál kókuszolaj
- Speciális felszerelés12 db 90 ml-es papírpohár; 12 db fa fagylaltpálcika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Mogyoróvaj, kukoricapehely, kókuszolaj, csokoládédarabok (granulátumok), joghurt, tej, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz tizenkét 90 ml-es papírpoharat egy olyan tálcára, amely elfér a fagyasztóban. Kanalazz 1-1 evőkanál mogyoróvajas gabonapelyhet mind a négy pohárba. Kanalazz 1-1 evőkanál fahéjas gabonapelyhet mind a négy pohárba, és 1-1 evőkanál kukoricapehelyt mind a maradék négy pohárba. Tedd félre.
- Öntsön 1,5 csésze tejet három tálba. Adjon 2 csésze mogyoróvajas gabonapelyhet az egyik tálba, 2 csésze fahéjas gabonapelyhet egy második tálba, és 2 csésze kukoricapehelyt egy harmadik tálba; keverje meg. Hűtőszekrényben legalább 30 percig áztassa, hogy a gabonapehely beszívja a tejet. Közben válogassa szét a maradék gabonapelyhet különálló zipzáras zacskókba, és törje össze őket. Öntse az összetört gabonapelyhet három kis tálba.
- Szűrd le a beáztatott tejet egy finom szűrőn keresztül három különálló, folyadékkiöntővel ellátott edénybe. Nyomja ki a zabpehelyből a lehető legtöbb tejet. Dobd ki az áztatott zabpelyhet. Adj 1/3 csésze joghurtot minden edény ízesített tejhez, és keverd simára.
- Egyenletesen oszlasd el a mogyoróvajas tejet a mogyoróvajas papírkosárkákban, hagyd, hogy a gabonapehely feljusson a tetejére (kb. 1/3 csésze tejkeverék csészénként). Egyenletesen oszlasd el a kukoricapelyhes tejet a fahéjas papírkosárkákban, a kukoricapelyhes tejet pedig a kukoricapelyhes papírkosárkákban. Fagyaszd le a poharakat tartalmazó tálcát 2 órán át.
- 2 óra elteltével szúrj egy fa nyársat minden adagba. Tedd vissza a tálcát a fagyasztóba további 2 órára, hogy a fagylalt teljesen megkeményedjen.
- Keverd össze a csokoládécseppeket és a kókuszolajat egy mikrohullámú sütőben használható tálban, és melegítsd a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, folyamatosan kevergetve, amíg a csokoládé elolvad, körülbelül 2 percig.
- Miután a fagylalt megszilárdult, gyorsan vedd le a papírpoharat minden adagról. Egyenként mártsd a tölcsérek végét az olvasztott csokoládéba, majd azonnal forgasd meg a megfelelő mennyiségű darált gabonában (kb. 1 evőkanál darált gabonapehely fagylaltonként). Fagyaszd le tálalásig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
