Kókuszos macaronok kukoricapehellyel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
Az amerikai macaronok minden falatban kókuszos élvezetet nyújtanak. A ropogósabb állagért tegyél kukoricapehelyet a kókuszos alapra. Ha szeretnéd, hogy ezek a finom, mégis egyszerű macaronok ünnepibb megjelenést kapjanak, mártsd őket csokoládémázba, miután kihűltek, és szórd meg ezüst nonpareillel. Tálald, amíg a csokoládé megkeményedik, vagy ajándékozd el egy szép dobozban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy tojás fehérje
- 0,5 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- 2 csésze édes kókuszreszelék
- 2 csésze kukoricapehely
- 110 g tejcsokoládé, finomra aprítva
- 1 evőkanál kókuszolaj
- Ezüst nonpareil, díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, cukor, vanília kivonat, kókuszpehely, kukoricapehely, tejcsokoládé, kókuszolaj, konfetti
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel. Egy nagy tálban verd fel a tojásfehérjét, a cukrot, a vaníliát és a sót, amíg habos nem lesz. Keverd hozzá a kókuszt és a kukoricapehelyt. Kanalazz 1 evőkanál kókuszos keveréket, nyomkodd le az ujjaiddal, és rendezd el őket az előkészített sütőlapon, 2-5 cm távolságra egymástól. Formázz mindegyik halmot piramis alakúra.
- Süsd addig, amíg a sütik kissé megszilárdulnak és aranybarnák nem lesznek, 25-35 percig. Hagyd teljesen kihűlni a sütőlapon.
- Közben keverd össze a csokoládét és a kókuszolajat egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg megolvad, körülbelül 2 percig, kevergetve. Hagyd kissé kihűlni.
- Mártsd be a kókuszos sütik alját csokoládéba, a felesleget hagyd visszacsepegni a tálba. Szórd meg nonpareillel. Tedd a sütiket egy nagy tányérra vagy sütőlapra, és tedd hűtőbe, amíg a csokoládé megkeményedik, legalább 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
