Tésztasaláta sonkával és Manchego sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A juhtejből készült Manchego sajt és a füstölt paprika spanyolos hangulatot kölcsönöz ennek a tésztasalátának. Ha maradt sonkád egy vacsoráról, tálald paradicsommal, sült paprikával és friss fűszernövényekkel. Mindent forgass össze főtt tésztával, és öntsd le tejföl, majonéz és citromlé keverékével. Ez a saláta kiadós, lédús, és tökéletes főételnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g száraz penne tészta
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze tejföl
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 0,5 teáskanál füstölt paprika + extra a tálaláshoz
- 1/4 teáskanál finomra reszelt fokhagyma
- 1 csésze reszelt Manchego sajt
- 1 csésze kockára vágott sonka
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1/4 csésze konzerv sült kaliforniai paprika, lecsepegtetve és apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: penne tészta, Manchego sajt, sonka, citromlé, édes paprika, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
- Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a citromlevet, a füstölt paprikát, a fokhagymát, 3/4 csésze Manchego sajtot, 1/2 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd tedd át egy tálba az öntettel együtt.
- Add hozzá a sonkát, a petrezselymet és a pirospaprikát a tálhoz, és forgasd össze. Ízlés szerint sózd és borsozd. Szórd meg a maradék 1/4 csésze Manchego sajttal és füstölt paprikával. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
