Spanyol stílusú tésztasaláta Manchego sajttal és garnélával

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Spanyol tésztasaláta Manchego sajttal és garnélával

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 344, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 33 G., rost 2 G., koleszterin 81 mg, nátrium 307 mg, cukor 2 G.

Pirítsd meg a garnélát füstölt paprikával, majd keverd össze főtt tésztával, csicseriborsóval és sült kaliforniai paprikával krémes Manchego sajtos öntettel. Ez a finom és laktató saláta tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához vagy különleges alkalmakra.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze reszelt Manchego sajt
1/4 csésze majonéz
1/4 csésze tejföl
1 evőkanál frissen facsart citromlé
1/4 teáskanál finomra reszelt fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
220 g közepes méretű, meghámozva és erezetlenítve garnélarák
0,5 teáskanál füstölt paprika
200 g száraz penne tészta (tollszálas)
0,5 csésze konzerv csicseriborsó, megmosva
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
1/4 csésze konzerv sült kaliforniai paprika, lecsepegtetve és apróra vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: penne tészta, garnélák, csicseriborsó, édes paprika, petrezselyem, Manchego sajt, citromlé, tejföl, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
Egy nagy tálban keverjük össze a Manchegót, a majonézt, a tejfölt, a citromlevet, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.

Egy közepes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat, amíg csillogni nem kezd. Adjuk hozzá a garnélát, a paprikát, az 1/4 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és időnként megkeverve főzzük át teljesen, körülbelül 3 percig. Tegyük át a garnélát egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.
Add hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd add a tálhoz az öntettel együtt.
Add hozzá a garnélát, a csicseriborsót, a petrezselymet és a sült paprikát a tálhoz, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Azonnal tálald.

Kategóriák: