Saláta tésztával, sonkával és ecetes paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Az őrölt pirospaprika-pehely és az ecetes pepperoncini paprika enyhe fűszerességet ad ennek a gemelliből (pehelyből), sonkából, koktélparadicsommal és zellerrel készült tésztaételnek, amely tökéletesen kiegészíti a frissítő vinaigrette-et, míg a bazsalikomlevelek csodálatos aromával töltik meg az ételt. Kihűlés után adjuk a tésztát a salátához, és azonnal tálaljuk. Tökéletes köretként vagy kiadós előételként egy nagyobb társaság számára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g száraz gemelli tészta
- 1/3 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1/8 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- 1 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
- 110 g sonka, vékony csíkokra vágva
- 1 csésze félbevágott szőlőparadicsom
- 0,5 csésze vékonyra szeletelt zeller
- 0,5 csésze tépett friss bazsalikomlevél
- 1/2 csésze hámozott és apróra vágott ecetes pepperoncini paprika
- 1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, sonka, szőlőparadicsom, peperoncinó bors, zeller, borecet, pirospaprika pehely, oregano, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
- Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a pirospaprika-pelyhet, a mogyoróhagymát, 1/2 teáskanál sót és néhány csipet frissen őrölt fekete borsot.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel, hogy kihűljön. Tedd át egy tálba az öntettel együtt.
- Tedd a sonkát, a paradicsomot, a zellert, a bazsalikomot, a pepperoncinit és az oregánót egy tálba, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
