Görög saláta tésztával, fetával és olajbogyóval
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A paradicsomból, uborkából, olajbogyóból és fetából álló hagyományos görög saláta főtt tésztával párosítva egy teljes értékű és laktató ételt alkot, amely önmagában vagy köretként is tálalható hús vagy szárnyas mellé. Minden zöldséget nagyjából egyenlő méretű darabokra vágunk, és tálalás előtt a salátát olívaolaj, vörösborecet, oregánó és mogyoróhagyma frissítő keverékével ízesítjük. Azonnal tálaljuk, és élvezzük az élénk mediterrán ízeket minden kanálnyi adagban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g ziti tészta (tubus)
- 1/3 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 csésze apróra vágott uborka
- 0,5 csésze morzsolt feta sajt
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- 1/4 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó, apróra vágva
- 2 közepes paradicsom, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta ziti, Kalamata olajbogyó, uborka, mogyoróhagyma, paradicsom, feta sajt, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
- Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mogyoróhagymát, az oregánót, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd tedd egy tálba az öntettel együtt.
- Tedd az uborkát, a fetát, a petrezselymet, az olajbogyót és a paradicsomot egy tálba, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Ez a tésztasaláta azonnal tálalható.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
