Zabpelyhes keksz barna vajjal és mazsolával
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A zabpehely diós ízt kölcsönöz ezeknek a puha süteményeknek, amit tökéletesen kiegészít a tésztához adott barna vaj. A vajat lassan pirítják egy serpenyőben, amíg barna üledék nem képződik az alján. Ez az üledék az, ami olyan értékes ízt teremt, amellyel egyetlen más ízesítő sem ér fel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g vaj
- 3/4 csésze sötétbarna cukor
- 3/4 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze hengerelt zabpehely
- 1 csésze mazsola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, zabpehely, mazsola, barna vaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvasszunk fel 220 g vajat közepes lángon, és pirítsuk meg, amíg megbarnul, majd hagyjuk kihűlni. Verjük habosra a barna vajat, 3/4 csésze sötétbarna cukrot és 3/4 csésze kristálycukrot elektromos habverővel. Keverjünk hozzá 1 teáskanál vanília kivonatot és 2 tojást. Egy külön tálban keverjünk össze 2,5 csésze lisztet, 3/4 teáskanál szódabikarbónát és 1 teáskanál sót, majd forgassuk a vajas keverékhez.
- Adjunk hozzá 3/4 csésze zabpelyhet és 1 csésze arany mazsolát, majd tegyük hűtőbe 30 percre. Kanalazunk 1 púpozott evőkanál tésztát egy sütőlapra, és süssük 12-15 percig 175°C-on.
Kategóriák:
Hasonló receptek
