8 csodálatos felhasználási mód a bolti pizzatésztához

Almatorta

A tésztát pitetésztaként használd: bélelj ki egy sütőlapot, kend meg karamellszósszal, és szórd meg vékonyra szeletelt, cukorral elkevert almával. Szórj rá egy kevés vajat, majd süsd aranybarnára. A luxus befejezéshez tegyél rá egy gombóc vaníliafagylaltot és csorgass rá egy kevés meleg karamellt.

Töltött kenyérrudak

Próbálj ki egy olasz ihletésű előételt: nyújtsd a tésztát kenyérrudakká, majd nyomkodj rájuk sós tölteléket. Próbálj ki olajbogyót, aszalt paradicsomot, sült fokhagymát vagy pácolt articsókát. Kend meg olajjal, szórd meg tengeri sóval, és már tálalhatod is. Süsd ropogósra és aranybarnára.

Édes S'mores pizza

Kezdj egy vajazott tésztakörrel, és süsd addig, amíg enyhén megbarnul. Adj hozzá édes feltéteket, például mini pillecukrot, graham kekszet, csokidarabkákat és hasonlókat, majd süsd addig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a csokoládé elolvad. A pizza grillezése enyhén megpirul, hasonlóan a tábortűzhöz.

Mini pizzák

Egy pohár vagy sütikiszúró segítségével szaggasd köröket a tésztából. Helyezd őket egy mini muffinformába, rétegezd meg kedvenc feltéteiddel – például mozzarella szeletekkel, paradicsomszósszal, gombával és parmezánnal –, és süsd aranybarnára és buborékosra. Ez a tökéletes kompakt nasi.

Grillezett gyros

Az ovális alakú tészta grillezéséhez egyszerűen adj hozzá egy kevés olajat és sót. A pirított lepényeket használd alapként egy mediterrán szendvicshez grillezett csirkével, paradicsommal, hagymával és pikáns joghurtos-uborkaszósszal.

Naan lepénykenyér

Már elsajátítottad a curryt, most próbálj ki indiai stílusú kenyeret sütni. Formázz a tésztából lapos köröket, és süsd meg őket ghíben vagy növényi olajban, egyszer megforgatva, amíg habosak és aranybarnák nem lesznek.

Fahéjas zsemlék mazsolával és dióval

Ez az egyszerű csavar egy klasszikuson feldobja a reggeleidet. Nyújtsd a tésztát vékony téglalappá, kend meg bőven olvasztott vajjal, és szórd meg fahéjjal, cukorral, mazsolával és dióval. (A csokoládédarabok és a mogyoró is jól illik hozzá.) Formázd rudakra, szeleteld fel, és süsd meg egy kiolajozott tepsiben, mint a hagyományos zsemléket. A jellegzetes, ragacsos végeredményért locsold meg porcukros mázzal.

Empanadák

A maradékokat tökéletesen felhasználhatjuk ebben az egyszerűsített latin-amerikai pite változatban. A tésztaköröket halmozzuk meg főtt, tépett marhahússal (vagy csirkével), sajttal (vagy burgonyával) és olajbogyóval (vagy mazsolával), hajtsuk félhold alakúra, és nyomkodjuk össze a széleit. Kenjük meg tojással, és süssük meg – vagy még jobb, ha aranybarnára és ropogósra sütjük. Tejföllel tálaljuk.