Tavaszi mini pizzák

Szavazatok: 4

Az étel fotója: Con Pulos

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: Négy 15 cm-es pizza

Tavaszi mini pizzák - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g kész pizzatészta, szobahőmérsékletű (A pizzatészta receptjét itt találod.)
Liszt
Olívaolaj
170 g durvára vágott újhagyma
Durva só
1 evőkanál ricotta sajt
1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
Durva tengeri só
Durvára őrölt fekete bors
1/4 csésze friss levelek székesegyház
Reszelt parmezán sajt, a megszóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, liszt, zöldhagyma, ricotta sajt, citromhéj, fekete bors, bazsalikom, Parmezán sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra. Oszd a tésztát 4 részre, és lisztezett felületen nyújtsd ki mindegyikből 15 cm átmérőjű köröket. Kenj ki egy sütőlapot olívaolajjal. Helyezd a tésztadarabokat a tepsire, és süsd aranybarnára, körülbelül 12 percig.
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a zöldhagymát, és szórja meg durva sóval. Fedő alatt főzze a serpenyőben 1 percig.

Egy tálban keverd össze a ricotta sajtot, a citromhéjat és 1 evőkanál olívaolajat. Kend meg a sült tésztákat olívaolajjal, majd szórd meg a sajtos keverékkel. Szórd meg tengeri sóval és durvára őrölt fekete borssal. Szórd meg újhagymával. Tedd vissza a tetejére. pizzák be a sütőbe, és süsd további 2 percig.
A forró mini pizzákat megszórjuk bazsalikomlevéllel, parmezán sajttal, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Kategóriák:

recept / Tavaszi ételek / Gyorsétterem / Pizzák / Pékség / Sós piték

Hasonló receptek