Pizzatésztából készült puha perec
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 195, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 7 mg, nátrium 1442 mg, cukor 1 G.
Kalória 195, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 7 mg, nátrium 1442 mg, cukor 1 G.
Ezek a puha, aromás perecek a pizza és a hagyományos perec ízeit ötvözik – mindezt egyben! Könnyen elkészíthetők bolti pizzatésztából. Az oregánó és a parmezán olaszos csavart ad hozzá, a jellegzetes perecízért pedig minden egyes tésztagombócot forró szódabikarbónába mártanak, és szezámmaggal megszórnak. Olasz marinara szósszal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 tubus hűtött pizzatészta (400 g)
- 2 evőkanál szóda
- 0,5 csésze reszelt parmezán + egy kevés a tálaláshoz
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 evőkanál szezámmag
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- Marinara szósz benyújtáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, Parmezán sajt, oregano, szezám, fokhagymapor, marinara szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és fújd be sütőspray-vel.
- Vágd a pizzatésztát szélességében 8 csíkra. Tekerd fel mindegyik darabot 45 cm hosszúra. Formázd a kötelet perec alakúra, a végeit középen összecsavarva. Ismételd meg a műveletet a maradék tésztacsíkokkal.
- Egy nagy tálban keverj össze szódabikarbónát 2 csésze forró vízzel. Egy lyukas spatulával engedd bele a perecet a keverékbe, majd vedd ki. Helyezd a perecet egy sütőlapra. Ismételd meg a többi pereccel.
- Egy kis tálban keverd össze a parmezánt, az oregánót, a szezámmagot, a fokhagymaport, a sót és a pirospaprika-pelyhet. Szórd meg a keveréket bőségesen a pereceken.
- Süsd aranybarnára, 18-20 percig. Szórd meg a perecet parmezán sajttal, és tálald melegen marinara szósszal mártogatáshoz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
