Mini pizzák céklával és sajttal
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Mini pizzák céklával és sajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 kis vörös cékla
- 100 g szalámi
- 450 g kész pizzatészta
- Kukoricaliszt sütéshez
- Búzaliszt a tészta kezelésére
- 450 gramm pizzatészta
- 1 evőkanál (110 g) reszelt mozzarella vagy fontina sajt *
- 2 evőkanál morzsolt kecskesajt (kb. 60 g)
- 1 evőkanál Provence-i gyógynövények
- 3 evőkanál olívaolaj
- Szükséged lesz10 cm átmérőjű kerek sütiforma.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, kecskesajt, mozzarella sajt, Fontina sajt, Provence-i gyógynövények, élesztős tészta, szalámi, sopressata
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen elő egy fedővel ellátott gáz- vagy faszenes grillt. (Mini pizzákat sütőben is süthet. Helyezzen egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítse elő 200°C-ra. Süsse a pizzákat kukoricaliszttel megszórt tepsiben aranybarnára, 12-14 percig.)
Szórj meg egy sütőlapot kukoricaliszttel. Tedd félre. Vágd a céklát 2-3 mm vastag darabokra. Tedd félre. - Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd a tésztát 35 cm átmérőjű kör alakúra. Egy sütikiszúróval szaggass ki 6 kört a tésztából, és helyezd őket az előkészített tepsire.
- Osszuk el egyenletesen a fontina vagy mozzarella sajtot a tésztakörök között. Tegyünk rá szalámi- és céklaszeleteket. Adjunk hozzá kecskesajtot, és szórjuk meg provence-i fűszerkeverékkel. Locsoljuk meg olívaolajjal, és grillezzük alacsony, közvetett lángon. Fedjük le a grillt, és süssük, amíg a tészta ropogós és aranybarna nem lesz, a sajt pedig olvadni kezd, ez 8-10 perc.
Jegyzet *
Hogy a sajtot könnyebben lereszelhessük, tegyük 15 percre a fagyasztóba..
Kategóriák:
Hasonló receptek
