Sült "vaddisznó"
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
Sült "vaddisznó" - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4,5 kg sertéslapocka
- 4 habanero paprika
- Só és őrölt fekete bors
- 1/4 csésze forró szósz
- 1/2 csésze vörösborecet
- 1/2 csésze növényi olaj
- 6-8 babérlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csípős szósz, borecet, chili paprika, babérlevél, sertéshús
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
Helyezd a szeletelt sertéshúst egy sütőlapra, vastag alufóliára. Ízesítsd sóval és borssal. Egy kis tálban keverd össze a csípős szószt, az ecetet és a növényi olajat.
Dörzsöld be ezzel a keverékkel a sertéshús mindkét oldalát. Használj műanyag vagy gumikesztyűt a paprikához, védve a szemed és az orrod a szagtól. Szeleteld fel a paprikákat, és helyezd őket a babérlevelekkel együtt a sertéshússzeletek tetejére. Tekerd be a sertéshúst alufóliába, szorosan zárd le a varratokat.
Sütőben, alacsony lángon, körülbelül 2 órán át süssük puhára (vagy nyílt lángon).
Kategóriák:
recept / Vacsora / Főételek / Hús / Robert Irvine
Hasonló receptek
