Sült édesburgonya aioli szósszal

Szavazatok: 4

Az étel fotója: Tina Rupp

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 236, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 14 G., rost 2 G., koleszterin 7 mg, nátrium 276 mg, cukor 3 G.

Sült édesburgonya aioli szósszal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 nagy édesburgonya héjjal
2 gerezd fokhagyma
Só és frissen őrölt bors
1/3 csésze majonéz
1,5 evőkanál olívaolaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, fokhagyma, majonéz, aioli szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a burgonyákat egy sütőlapra, szurkáld meg őket villával több helyen, és tedd 190°C-ra előmelegített sütőbe.

Süsd az édesburgonyát puhára, körülbelül 50 percig.
A fokhagymát sóval megszórjuk, és egy késpengével összetörjük, majd péppé őröljük.

Egy lábasban keverjük össze a fokhagymát és a majonézt, folyamatos keverés mellett. Fokozatosan öntsük hozzá az olívaolajat, és ízesítsük borssal. Szükség esetén adjunk hozzá 2 evőkanál vizet.