Sült krumpli moyo szósszal "Papas con Moyo"
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3 - 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3 - 4
Sült krumpli moyo szósszal "Papas con moyo" - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g Yukon Gold sárga héjú burgonya
- 1/2 hagyma, vékonyra szeletelve
- 15 ml olívaolaj
- 1/2 fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze fehérbor
- 6 narancs leve
- 1/2 csokor apróra vágott friss oregánó
- 1/2 csokor apróra vágott friss koriander
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga burgonya, hagyma, fokhagyma, fehérbor, Narancslé, oregano, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süsd előmelegített sütőben 190°C-on (375°F). Amíg sül, készítsd el a mojo szószt. Párold üvegesre a hagymát az olívaolajon. Add hozzá a fokhagymát, és főzd 2 percig.
Öntsd fel a serpenyőt fehérborral, és melegítsd addig, amíg majdnem az összes folyadék elpárolog. Add hozzá a narancslevet, és csökkentsd a lángot 2/3-ával. Add hozzá a fűszernövényeket, sót és borsot. Amikor a burgonya megfőtt, önts rá forró mojo szószt, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
