babérlevél
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a babérlevél.
Megtekintések: 1290A sertésborda népszerű előétel sportesemények nézésekor. Ezek a bordák egy évtizedek óta működő elviteles étteremből származnak, és közel-keleti és ázsiai ízeket ötvöznek, változatos alapanyagokból elkészítve. bővebben
Megtekintések: 1322A tomahawk steak hosszú, megtisztított, baltára emlékeztető csontokon sült sertéskaraj szeletek. Nagyszerű módja annak, hogy lenyűgözd a vendégeidet. Forgasd meg durva panko morzsában, süsd ropogósra, és tálald. bővebben
Megtekintések: 2 186Katie Lee lesz a személyes hősöd ezzel a finom, gazdag, lassú tűzhelyen készült leves recepttel. Különleges ízélményért minden adagot sajttal tesz a tetejére, és a sütőben süti meg. Senki sem fogja kételkedni benne, hogy ebben a tálban lasagne van! bővebben
Megtekintések: 1224A legjobb fehér lasagne puha tésztarétegekből, fehér húsos bolognai szószból, krémes besamelmártásból, rengeteg mozzarellából és parmezánból készül. Ebben a receptben minden megvan. Paradicsomra gondolni sem fogsz! A lasagne tetején... bővebben
Megtekintések: 1020A magyar gulyás egy kiadós magyar pörkölt marhahúsból és zöldségekből. Molly Yeh zsemlegombóccal készíti ezt a hagyományos ételt, így biztos lehetsz benne, hogy a közönség kedvence lesz. Adagonként két-három gombócot fogyassz gulyásonként, és ne felejtsd el megszórni... bővebben
Megtekintések: 992A Million Dollar Chicken az egyik legnépszerűbb fogás a New York-i The Standard Grillben, ahol öntöttvas serpenyőben tálalják citrommal, a kenyérrel, amelyen sütötték, és salátazölddel. A kenyeret egy ágyon szolgálják fel - bővebben
Megtekintések: 782Az Aligot egy finom sajtos krumplipüré Közép-Franciaország Aubrac régiójából. Hagyományosan az aligot-t Tomme d'Auvergne-ből készítik, amely egy fiatal, diós ízű és könnyen olvadó sajt. Ebben a receptben egy megfizethetőbb fajtát használunk: bővebben
Megtekintések: 1247A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a hihetetlen ízüket. A szósz fő összetevője a gochujang paszta. Ez az erjesztett piros chili paprikás paszta gazdag, ízletes ízt kölcsönöz a marhahúsnak. bővebben
Megtekintések: 1670A csirkemellet házi készítésű édes-savanyú mártásban pároljuk, amely alkoholmentes almaborból (szűretlen almaléből) készül, és hihetetlenül lédús, puha és finom. Az ízek tökéletes egyensúlya érdekében Sunny Anderson az almabort Vidalia hagymával párosítja. bővebben
Megtekintések: 1234Lepd meg vendégeidet egy egyedi módon tálalhatod a tacókat – ehető tortilla tálakban. Szükséged lesz egy hagyományos fém muffinformára. Helyezd bele a tortillákat, és süsd, amíg tálakká nem állnak. Töltsd meg az ehető tálakat a töltelékekkel, és... bővebben
Megtekintések: 705Ennek a fondünek a gazdag, sokrétű ízét háromféle sajt adja – fehér cheddar, Gruyère és aromás Taleggio. Mindegyik sajt könnyen olvad, így a szósz tökéletesen sima és selymes lesz. Ne felejts el egy csepp vodkát adni hozzá a megfelelő állag eléréséhez. bővebben
Megtekintések: 1 167Még azok sem tudnak majd ellenállni ennek a köretnek, akik azt mondják, hogy nem szeretik a kelbimbót. Aromás, fűszeres, édes és savanykás. Pároljuk meg a kelbimbót hagymával és paprikával egy fűszerkeverékben mézzel és borecettel, majd... bővebben
Megtekintések: 536Ez az előétel biztosan nagy sikert arat majd a házibulidban. A kukoricachips tetején sűrű és ízletes húspörkölt, egy réteg olvadt sajt, friss, pikáns rukkola és savanykás, házi készítésű ecetes hagyma található. Egyszerre csak egy chipset kell kivenni, hogy... bővebben
Megtekintések: 527A puha ördöghalfilét fűszeres húslevesben pároljuk, majd pirított paprikával és zellerrel, édes-savanyú paradicsomszószban, zöld olajbogyóval keverjük össze. Tálalás előtt alaposan hűtsük le a halat. Tökéletes előétel egy nyári napra! bővebben
Megtekintések: 622A csontos sertéskarajszeleteket ízletes páclében áztatják, majd durva panko morzsában megforgatják és ropogósra sütik. A sertéshús belseje hihetetlenül lédús és puha. Sült borsós kekszekkel tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 710Ennek a steaknek a páratlan ízét a fűszeres sörben pácolt pác és természetesen a szabadtéri grillen való sütési eljárás adja. A húst egy éjszakán át pácoljuk be, hogy megpuhuljon, majd grillezzük garnélával, és grillezett salátával tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 499„Annyi minden tetszik ebben az ételben. Először is, hogy az egészet egy tepsiben sütöm. Másodszor, a koktélparadicsom és az aromás fűszernövények, például a kakukkfű, a rozmaring és a babérlevél kombinációja miatt. Sütéskor sűrű szósszá alakulnak, ami…” bővebben
Megtekintések: 1291A hagyományos csirkehúsleves még finomabbá válik, ha több zöldséget adunk hozzá. A klasszikus hagyma-, sárgarépa- és zellerkombináció mellett próbálja ki a paszternákot is a kissé csípősebb ízért, és ha az édesebb ízt kedveli, adjon hozzá gyökeret. bővebben
Megtekintések: 806Készítsen német stílusú vacsorát. Ropogós zsemlemorzsás borjúhúsból készült vadászrákot gazdag gombás mártásban tálalunk sült spaetzle gombócokkal. Sunny Anderson egy kis citromhéjat és friss kakukkfüvet ad a spaetzle tésztához, hogy csodálatos... bővebben
Megtekintések: 421A vastag, csontos sertéskaraj szeletek tökéletesek töltelékkel való sütéshez. Először is, ez a puha hús gyorsan megsül, és a töltelék szaftos marad. Másodszor, egy csontos, töltött szelet mindig ünnepinek tűnik, és... bővebben
Megtekintések: 675Ez a klasszikus barna szósz a francia konyha öt alapvető szószának egyike, és számos más hús- és baromfiszósz alapjaként használják, beleértve a Bordelaise-t, a Robert-t, a Chasseur-t, a Madeira-t és a Diable-t. Elkészítésének kulcsa a következő: bővebben
Megtekintések: 898A hagyományos minestrone levessel ellentétben ez a téli változat sűrűbb, gazdagabb és melegítőbb. Téli zöldségeket tartalmaz, beleértve a tököt, rengeteg babot és apró tésztát. Ahogy a leves áll, a tészta felszívja a folyadékot, és besűrűsödhet. bővebben
Megtekintések: 547Ha ünnepi alkalomra készíted ezt a gratint, tálald impozánsan különálló tálalóedényekben. A ragacsos parmezán sajttal töltött burgonyapürét édes karamellizált hagymával és kakukkfűvel szórjuk meg, svájci sajttal szórjuk meg, és enyhén megpirítjuk a sütőben. bővebben
Megtekintések: 571Ez a különleges étel több mint száz éves. Úgy tartják, hogy II. Oszkar svéd királyról kapta a nevét, aki kedvelte az alapanyagait. A serpenyőben sült bélszín steaket rákfeltéttel és finom hollandi mártással tálalják - bővebben
Megtekintések: 642Dörzsöld be a marhaszegyet fokhagymás, friss rozmaringos és cayenne borsos fűszerpasztával, majd süsd zöldséges-gombás ágyon a kívánt állagúra. Nagyobb marhahús sütésekor erősen ajánlott hőmérőt használni. bővebben
Megtekintések: 495A báránydarabokat sárgarépával és hagymával pároljuk könnyű paradicsomszószban, vörösborral, aromás rozmaringgal, kakukkfűvel és fokhagymával. A hús lédús, puha, és szó szerint szétesik. Tálaljuk bőségesen friss petrezselyemmel megszórva. bővebben
Megtekintések: 755Ez a gazdag borsóleves füstölt húsokkal és krutonnal tökéletes a hűvösebb hónapokra, de könnyen elkészíthető tavaszi vagy akár nyári fogásként is. A levest zöldborsóval készítsd a sárgaborsó helyett, és kruton helyett élvezd a ropogós, lédús... bővebben
Megtekintések: 753A sűrű, füstölt húsokkal készült hasábborsóleves egy klasszikus, hűvös időben fogyasztható étel, amelynek kevesen tudnak ellenállni. Jeff Mauro a saját verzióját bourbonnal, oregánóval, kakukkfűvel és füstölt sonkával készíti. Ezek az összetevők együttesen... bővebben
Megtekintések: 651A feijoada egy hagyományos brazil étel, amelyet babból és bőséges mennyiségű, különféle zsíros húsból készítenek. Ez a változat jelentősen csökkenti a zsír- és kalóriatartalmat, kiemelve a feijoada legegészségesebb tulajdonságait, és magát a húst... bővebben
Megtekintések: 806A tajvani stílusú párolt sertéshas az egyik legegyszerűbb, mégis leglaktatóbb étel az ázsiai konyhában. Népszerűségét részben a puha sertéshas, az édes-sós szósz és a főtt tojás finom kombinációjának köszönheti, miközben... bővebben
Megtekintések: 456Ez a lasagne biztosan a jellegzetes fogásaddá válik. Könnyen elkészíthető, és a klasszikus verzióval ellentétben nem túl zsíros, viszont szuper rágós a négyféle olasz sajtnak köszönhetően: ricotta, mozzarella, parmezán és provolone. bővebben
Megtekintések: 589Michael Symon édesanyja receptje alapján készíti ezt a sült húst. Tálaláshoz azt javasolja, hogy a húst két villával, közvetlenül a lábasban tépkedjük szét. Tálaljuk tésztával, szósszal és ugyanabból a fazékból készült zöldségekkel. Ez a vacsora a család kedvencévé válik. bővebben
Megtekintések: 390Tíz gerezd fokhagyma és egy egész üveg száraz fehérbor… Soknak tűnhet, de higgyen Valerie Bertinellinek: ezek a hozzávalók mind elengedhetetlenek ahhoz, hogy ez a kiadós étel lédús és ízletes legyen. Tálalja a sültet zöldségekkel és… bővebben
Megtekintések: 527Ez az étel könnyen elkészíthető, és tökéletes egy nagy vasárnapi családi vacsorához. A marhahúst egészben pároljuk zöldségekkel, rozmaringgal és kakukkfűvel, amíg nagyon puha nem lesz. Ugyanazokkal a zöldségekkel és a serpenyős szósszal tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 425Élvezd az ősz legfinomabb ízeit ezzel a vastagon párolt marhalapockával. A marhalapockát vöröshagymával, sárgarépával, fehérrépával, gyöngyhagymával, zöldborsóval és illatos kakukkfűvel pároljuk a sütőben, így egy lenyűgöző őszi családi vacsora születik. bővebben
Megtekintések: 806Lassan vörösborban párolva ez a fűszeres marhahús hihetetlenül szaftos és puha, szó szerint szétesik. Ez az állag tökéletes a szaftos szendvicsek készítéséhez. Két villával tépkedd szét a húst. bővebben
Megtekintések: 609Ezek a lenyűgöző ördögtojások természetes módon nyerik el egyedi rózsaszín árnyalatukat – a céklának köszönhetően! A keményre főtt, meghámozott tojásokat legalább 4 órán át kell pácolni a céklával, hogy rózsaszínek legyenek (minél tovább, annál jobb). bővebben
Megtekintések: 611A teljes marhaszegyet barna sörmártásban pároljuk sárgarépával, zellerrel és aromás fűszernövényekkel, többek között friss rozmaringgal és kakukkfűvel, amíg puha és szaftos nem lesz. Vékonyan szeleteljük fel a rostélyon át, és a párolt... bővebben
Megtekintések: 652„Az egyik kedvenc ételem, amit előre elkészítek egy zsúfolt hétköznap, a párolt marhaszegy” – mondja Trisha Yearwood. Egy öt kilós marhaszegyet párol lassú tűzhelyen, majd a hét folyamán különféle ételekhez használja fel. bővebben
Megtekintések: 419Trisha Yearwood marhaszegyet párol kólában, majd vékonyra szeleteli, és mini zsemlében, házi készítésű ranch öntettel tálalja. „A szegyhúst lassú tűzhelyen vagy vastag aljú edényben is elkészítheted, ahogy én is szoktam. A titok a párolási időben rejlik: a lényeg az, hogy ne...” bővebben
Megtekintések: 1561A garnélarákos scampi jó okkal tekinthető mediterrán klasszikusnak. Friss tenger gyümölcsei, fokhagymás vajban puhára pirítva, tésztával párolva – mit kívánhatna még egy finom hétköznapi vacsorától? Ez a vacsora kevesebb mint egy perc alatt elkészíthető egy forrólevegős fritőzben. bővebben
Megtekintések: 364Még egy egyszerű házi készítésű ételt is, mint például a pásztorpite, ünnepi színesre lehet varázsolni. A lényeg a lila burgonya, míg más szivárványszínű hozzávalók könnyebben elérhetők, és bármelyik szupermarketben megtalálhatók. De a legfontosabb dolog ebben a pitében... bővebben
Megtekintések: 580A homárrizottó úgy hangzik, mint egy elegáns éttermi fogás, de valójában könnyen elkészíthető otthon is. A koktélparadicsom tökéletesen felfrissíti a rizottót: savasságuk kiemeli a homár lédússágát, és... bővebben
Megtekintések: 787A grillezett görög muszaka még ízletesebb és aromásabb, mint a sütőben sült muszaka. A padlizsán rétegeit, a gazdag húsmártást és a bársonyos besamelmártást pecorino sajttal öntöttvas serpenyőben grillezik, amíg a sajt aranybarna nem lesz. bővebben
Megtekintések: 1099Ezt a receptet a klasszikus francia hagymaleves ihlette, de krutonok helyett tartalmas tönkölyt használ, enyhén diós ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a karamellizált hagyma édességét. Merjük a levest tálkákba, és szórjuk meg bőségesen sajttal és... bővebben
Megtekintések: 875Ez a sűrű, tartalmas leves könnyen elkészíthető konzerv feketebabból és konzerv paradicsomból, saját levükben. Fűszerekben gazdag, csodálatosan melegítő ízt és aromát kölcsönöz. Meleg kubai szendvicsekkel tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 554A pácolt cukkini tészta finom kiegészítője lehet bármilyen húsnak, szárnyasnak vagy halnak. Használjon spirálvágót vagy reszelőt, hogy a cukkinit vékony tésztára vágja, enyhén pirítsa meg egy serpenyőben a fűszerekkel és a chilipaprikával, majd öntse a pácléhez. bővebben
Megtekintések: 587Ez a velencei stílusú paella rizsszerű tésztából, az orzóból készül a hagyományos rizs helyett, valamint olasz kolbászt, csirkét és tenger gyümölcseit is tartalmaz. A tenger gyümölcsei lehetnek garnélarák, kagyló vagy mindkettő. A fehér... bővebben
Megtekintések: 519Ez a spanyol paella csirkéből, nyúlból, chorizóból, kagylóból, garnélából, langusztából, tengeri csigából és tintahalból készül, halászlé formájában. Az összetevők sokfélesége, a zöldségekkel és fűszerekkel kombinálva, igazi ínycsiklandó étellé teszi. bővebben
Megtekintések: 519Ennek a sajtos steaknek a titka, hogy nincs benne steak. Egyáltalán nincs hús! Ehelyett ízletes, húsos portobello gomba van rétegezve sült krumplira, gazdag sajtmártással meglocsolva. Ez a sajtos steak nemcsak... bővebben
Megtekintések: 1282Mindenki imádni fogja ezt az érdekes csavart a klasszikus paradicsomlevesen, ami pizzaszósz ízű! A levest parmezánhéjjal, fokhagymával és olasz fűszerekkel főzzük, így hihetetlenül gazdag, fűszeres ízt kapunk, egy csipetnyi umamival. bővebben
Megtekintések: 451„Ez a recept két részből áll, így elkészítheted csak a pilafot, vagy csak a csirkét. A fűszerek annyira ízletesek, de az étel egyáltalán nem csípős. Anyukám mindig ezt a rizst készítette, amikor kicsi voltam, és mindig kértem többet.” bővebben
Megtekintések: 480Ezek a szendvicsek egyszerű croissant-okból készülnek, puha, szaftos párolt rövid bordákkal, tükörtojással és házi készítésű tejfölös-hagymás burgonyachips-szel. A chips előre elkészíthető és több napig is eltárolható egy dobozban. Ha... bővebben
Megtekintések: 775Egy kiadós ünnepi vacsora után valószínűleg marad néhány sült pulykából származó csont és némi hús. Ne dobd ki a csontokat – csodálatos, gazdag húslevest kapsz majd, amiből másnap sűrű, ízletes pörköltet készíthetsz. bővebben
Megtekintések: 793Ez az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, mégis finom és tápláló tészta zöldséges tésztával és gazdag pulykamártással készül. A cukkini vékony tésztára vágásához zöldségszeletelőre vagy spirálvágóra lesz szükséged. Ez az egészséges tészta... bővebben
Megtekintések: 719„Az egyik kedvenc házilag főtt ételem egy tál borsóleves, amit anyám az 1950-es években főzött, és szeletelt kolbásszal tálaltam” – meséli Ina Garten. „Ma egy nagy fazék zöldborsólevest főzök, és azt tálalom…” bővebben
Megtekintések: 605Ez a szuperfinom, lédús és gazdag lasagne sűrű, húsos, darált sertéshúsból és édes olasz kolbászból készült szósszal, valamint háromféle sajttal: mozzarellával, parmezánnal és ricottával van töltve. Hihetetlenül rágós, és a mediterrán fűszernövények aromáival csábít. bővebben
Megtekintések: 2330Melegen a csontleves erős tea ízű, lehűlve pedig olyan, mint egy pikáns zselé. Nagyon tápláló és élénkítő. A csontlevest legjobb lassú főzőben elkészíteni, ahol 12-24 órán át főzhető. Próbáld ki tisztán - bővebben
Megtekintések: 984A feketebab leves egy népszerű mexikói étel, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Ehhez a recepthez lassú főző szükséges, így nem kell egy éjszakán át áztatni a babot. Készítse el a levest köménnyel és oregánóval, és tálalja grillezett kolbásszal. bővebben
Megtekintések: 489Készítsen sűrű és tartalmas pörköltet fehérbabbal, garnélával, kelkáposztával és chorizóval a gazdag és melegítő ízért. Tele van fehérjével és rosttal, ez a pörkölt különösen tökéletes a hűvösebb időjárásra. Tálalja friss bagettel és... bővebben
Megtekintések: 466Ez a gyors és finom, déli stílusú étel tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy nagy vasárnapi családi ebédre. Adj egy kis reszelt cheddar sajtot és egy kevés tejszínt a forró kukoricaliszthez egy finom... bővebben
Megtekintések: 925Ez a filippínó étel jellemzően a legolcsóbb sertéshúsból készül, beleértve az arcocskákat és a füleket, és a kultúra „nulla hulladék” filozófiáját testesíti meg. A sertéshúst párolják és grillezik, majd felszeletelik és újra ropogósra sütik. Ehhez járul... bővebben
Megtekintések: 719„Első generációs filippínó-amerikai vagyok” – meséli a recept megalkotója, Richmond Flores gasztrostylist. „A szüleim sokat dolgoztak, de hiába volt anyukám fáradt, gondoskodott róla, hogy finom ebéd várjon ránk, amikor hazaértünk az iskolából.” bővebben
Megtekintések: 684„Tálaljuk ezt a lédús, gránátalmamártásban párolt marhaszegyet Ros Hásánákor egy finom szilveszteri vacsorára. A gránátalma népszerű alapanyag Izraelben, ahonnan a családom származik” – osztja meg Michelle N. Warner receptíró –, „és ebben a receptben...” bővebben
Megtekintések: 621A quinoának számos fajtája létezik. Bármit is választasz – pirosat, fehéret, feketét vagy háromszínűt –, ebben az egyszerű és bolondbiztos receptben mindegyik illik hozzád. Minden alkalommal egy puha, morzsalékos köretet kapsz. A természetben... bővebben
Megtekintések: 1450Lehetetlen nem beleszeretni ebbe a rágós, egészséges, kellemes diós ízű köretbe, de sokan haboznak elkészíteni, mivel a tönkölybúza összetett gabonaféleként ismert. Valójában sokkal egyszerűbb! A lényeg, hogy tudjuk, milyen típusú tönkölybúzával rendelkezünk, és mennyivel— bővebben
Megtekintések: 573A gyorsan elkészíthető savanyúság remek előétel a következő étkezéshez vagy italhoz. Ki tudna ellenállni a savanyúság vagy a sárgarépa ízletes ízének? Egyszerűen vágja fel a zöldségeket, és forgassa meg forró sós lében édesköménnyel, magokkal és... bővebben
Megtekintések: 1416A nehéz brokkoliszárakat gyakran igazságtalanul kidobják, és csak a gyönyörű rózsákat hagyják meg főzésre, nem sejtve, milyen finomak is lehetnek. A vastag szárak egyik legegyszerűbb receptje a savanyítás. Vágjuk le őket, és öntsünk rájuk egy fűszeres... bővebben
Megtekintések: 709Más hüvelyesekkel ellentétben a lencsét nem kell áztatni, így ideális egy gyors, egészséges hétköznapi vacsorához. Annak érdekében, hogy a lencse (bármilyen fajta) puha legyen, de ne főjön túl, fontos, hogy alacsony lángon főzzük, és - bővebben
Megtekintések: 429A pulykát pácold be korianderrel, mustárral, fokhagymával és fekete borssal a finom pastrami íz eléréséhez. Az egész pulykát akár 12 órán át is pácold, és sütés előtt alaposan töröld szárazra a bőrét, hogy ropogós legyen. bővebben
Megtekintések: 1396Az Ossobuco egy házias olasz étel a javából, de egy ünnepi asztalra is elég elegáns. Az Ossobuco klasszikus körete a gazdag, krémes sáfrányos rizottó. Hagyományosan az Ossobuco borjúcsülökét hosszú... bővebben
Megtekintések: 516A görög muszaka egy omlós padlizsánréteg gazdag húsmártással, krémes sajtmártás alatt sütve. Az étel laktató és gyönyörű, tökéletes különleges alkalmakra. Hagyd a kész muszakát egy kicsit pihenni, ezért... bővebben
Megtekintések: 713Ez a bársonyos leves egy kiadós és egészséges téli étel, amit mindenképpen ki kell próbálnod. Paszternákból, édesköményből, zellerből és hagymából készül, és teljesen eltér a tipikus zöldséglevesektől. A zöldségeket párolják és főzik... bővebben
Megtekintések: 915Ropogós sós szalonnadarabkák, pirított zeller és hagyma, valamint friss paradicsom hihetetlen aromával és ízzel tölti meg ezt a tartalmas bablevest. Próbáld ki, és ez lesz a kedvenc ebéded, amikor hűvösre fordul az idő. Tálald díszítve... bővebben
Megtekintések: 488Ha úgy döntöttél, hogy a konzerv bab vásárlása helyett saját magad főzöd meg, és van egy lassú főződ, akkor ez a recept neked való! Természetes alapanyagokat használ, minimális előkészítést igényel, és a lassú főződnek köszönhetően jutalmad lesz... bővebben
Megtekintések: 761Ez az aromás, egészséges és melegítő csirkehúsleves különösen finom, ha házi készítésű húslevesből készítjük. A húslevest előre is elkészíthetjük; jól eláll a hűtőszekrényben. A recept titkos összetevője a zöldbab. Hozzáadják... bővebben
Megtekintések: 1256Az öntöttvas serpenyőben, tűzhelyen, majd sütőben történő sütési technika a titka a szaftos, hihetetlenül ropogós bőrű csirkecomboknak. Ha nincs időd szószt készíteni, a csirke anélkül is finom lesz (csak tálald a combokat közvetlenül a sütőből). De hogy elkészítsd a sajátodat... bővebben
Megtekintések: 469A legtöbb más húsgombóccal ellentétben ez a húsgombóc ketchupmáz nélkül készül, de az édes és fanyar paradicsomos íz ellensúlyozására készítsünk egy különleges paradicsomszószt. A húsgombóc lédús, kemény és... bővebben
Megtekintések: 511Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsüthetjük, vékonyra szeletelhetjük, és felhasználhatjuk a saját szendvicseinkben, amelyeket az egész család imádni fog. A fűszeres marhahús és a mustáros kéreg kombinációja... bővebben
Megtekintések: 734Habár ez a leves többnyire zöldségekből áll, mégis laktató és tápláló. Ez a tészta és a fehérbab hozzáadásának köszönhető. A pancetta zsírját is kiolvasztottuk, és azzal pároltuk a zöldségeket, hogy gazdag ízt kapjanak. bővebben
Megtekintések: 655A lassú főző gazdag, ízletes mártást garantál, házi készítésű pulykalevesből. A mártást előre elkészítheted, hogy időt takaríts meg az ünnepeken. A mártáshoz való gazdag alaplevet is lassú főzőben készítik, és... bővebben
Megtekintések: 542A cékla édes íze új életet lehel ebbe a népszerű közel-keleti előételbe. A céklahumuszhoz egy adag labneh-t tálalnak, ami krémes jelleget kölcsönöz neki. Ha nem talál labnét, helyettesítse a teljes zsírtartalmú görög joghurtot ugyanolyan... bővebben
Megtekintések: 522A cornichonokat illatos ecet-szójaszószban pároljuk cukorral, borssal és babérlevéllel, amíg megpuhulnak, szaftosak és finomak nem lesznek. Tálaljuk a csirke felét meleg jázminrizzsel, meglocsolva a finom szósszal. bővebben
Megtekintések: 534Ebben a receptben Rachael Ray a legnépszerűbb hálaadásnapi ételek hozzávalóit kombinálja, hogy egész évben élvezhesd ezeket az ízeket. Egy szaftos pulykás-kenyérfűszeres tölteléket tálalunk krémes burgonyapürével, amit... bővebben
Megtekintések: 414Egy csodálatos ázsiai ízért és aromáért áztasd be a pulykát egy éjszakára teás, narancsos és bourbonos lében, majd alaposan dörzsöld be vajjal, szójaszósszal, szezámolajjal és - bővebben
Megtekintések: 501A pulyka pillangós formázása segít abban, hogy gyorsabban süljön, minden oldala egyenletesen süljön, és nem kell megforgatni. Áztassa a pulykát egy éjszakán át ízletes, borókamaggal, citromhéjjal és... készült páclében. bővebben
Megtekintések: 472Ha valaha is kóstoltad az olasz porchetta fasírtot, valószínűleg magával ragadott a fűszeres íze, édeskömény, citrom és rozmaring jegyeivel. Ez a recept azt javasolja, hogy egy ünnepi pulykát is ezzel az aromával itassanak át. Annak érdekében, hogy a madár gyorsabban és jobban átsüljön... bővebben
Megtekintések: 866A sütőtök leves természetes édességét kellemesen ellensúlyozza a cayenne bors, a gyömbér és egy csipetnyi friss koriander. A kókusztej simává és bársonyossá teszi, finom trópusi ízt adva hozzá. Ez a vegán leves laktató és tápláló, és... bővebben
Megtekintések: 536Ha valaha is rendeltél már kelbimbót étteremben, valószínűleg elgondolkodtál azon, hogy „Hogyan lesznek ilyen finomak?” Nos, a titok lelepleződött: magas hőmérsékletű sütés és gazdag ízű szósz. Amikor a kelbimbót nagyon forró... bővebben
Megtekintések: 623A puha tengeri sügérfilét könnyű és ízletes, tiszta húslevesben tálaljuk fiatal tavaszi zöldségekkel: vörös burgonyával, lima babbal, koktélparadicsommal és újhagymával. A leves fénypontja a házi készítésű fokhagymás aioli. Pirított kenyérrel tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 510Ez a házilag főtt étel szó szerint tele van meleg őszi ízekkel és illatokkal. Gazdag gombalevesben főtt kukoricapástát sült édes-csípős makktök és sült gomba kíséretében tálalunk. Gazdagabb ízvilágért válassz többet is - bővebben
Megtekintések: 466Dörzsöld be a pulykát száraz mustár, szárított narancshéj, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverékkel és más aromás fűszerekkel, majd grillezd faforgácson, hogy a madár finom, füstös ízt kapjon. bővebben
Megtekintések: 599Míg a legtöbb toszkán étel ízével és aromájával a nyarat idézi, a ribollitát hagyományosan télen fogyasztják. Sűrű és gazdag, fehér babból, kiadós kelkáposztából, sonkából és maradék kenyérből készül. Előtte - bővebben
Megtekintések: 661Ez a vegán paradicsomleves sima és krémes a kesudiókrémnek köszönhetően, míg a friss fűszernövények, a zeller és a hagyma gazdag ízt adnak hozzá. A maximális íz eléréséhez használjon sült hagymát. bővebben
Megtekintések: 649Egy tál Molly Yeh bársonyos paradicsomlevese tökéletes módja a felmelegedésnek egy hűvös napon. A leves gazdag, íze és aromája fokhagymával, bazsalikommal és parmezánnal fűszerezve egy csipetnyi umami ízt kölcsönöz, belülről melegít és felemeli a hangulatot. bővebben
Megtekintések: 2657Egy finom, gluténmentes mártást keresve, amit az asztalnál mindenki imádni fog, mindenféle keményítőt kipróbáltunk, beleértve a kukoricát, a burgonyát és a nyílgyökérlisztet is. A ragacsos rizsliszt bizonyult a legjobb választásnak. Jól... bővebben
Megtekintések: 475Ezt a rakott ételt a francia hagymaleves ihlette, így egy laktató, sajtos köretet alkotva, amely tökéletes az ünnepi asztalra. Időmegtakarítás céljából előre karamellizálhatod a hagymát, és hűtőben tárolhatod. Közvetlenül tálalás előtt... bővebben
Megtekintések: 499A nöfle kis gombóc, amelyet német bevándorlók hoztak a Dakotába (USA). A recept szerzője, Molly Yeh, "a felső Középnyugat legjobban őrzött titkának" nevezi. Ezt a nöfle levest a lányának készíti, mert a gyerekek... bővebben
Megtekintések: 524A francia hagymalevest hagyományosan pirított kenyérrel és olvasztott sajttal tálalják, de ez a recept egy amerikai klasszikust mutat be neki: a makarónit és sajtot. Tegyen egy makarónit és sajtot minden adag leves tetejére, és süsse meg - bővebben
Megtekintések: 573A legsajtosabb, leglédúsabb és legrágósabb csirkés lasagne négyféle sajttal készül: ricotta, parmezán, mozzarella és asiago. A szószhoz bőr és csont nélküli csirkecombokat használjunk. Ezek lédúsabbak, mint a mellek, és a húsuk... bővebben
