Nyúlpörkölt

Szavazatok: 9

Az étel fotója: Alex Garcia

Idő: 2 óra 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 4

Nyúl frikassírt - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

8 nyúlláb
1 csésze apróra vágott egész konzerv paradicsom (lecsepegtetve a lé)
2 nagy, kockára vágott sütőburgonya (például Russet)
1/4 csésze fagyasztott édes zöldborsó
1/4 csésze olívaolaj
1 fej spanyol hagyma, finomra aprítva
1 zöldpaprika, finomra aprítva
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál csípős paprika
2 babérlevél
1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
1 evőkanál száraz sherry
1 csésze csirkehúsleves
1/4 csésze kapribogyó
1/2 csésze szárított cseresznye
1/4 csokor apróra vágott petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, paradicsom, chili paprika, hagyma, fokhagyma, borsó, paprika, babérlevél, oregano, petrezselyem, szárított cseresznye, sherry, kapribogyó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk olajat egy nagy lábasban, és pirítsuk meg a csirkecombok mindkét oldalát. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a fokhagymát, és főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a paprikát, a babérleveleket, az oregánót, a paradicsomot, a sherryt és a csirkehúslevest. Főzzük 1 órán át.
Add hozzá a burgonyát, a kapribogyót és az aszalt cseresznyét. Főzd még egy órán át, amíg a burgonya megpuhul. Tálald zöldborsóval és petrezselyemmel megszórva.

Kategóriák:

recept / Főételek / Hús / Kubai konyha

Hasonló receptek