Húsvéti nyuszi muffin

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk húsvéti nyuszi cupcake-et

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 cupcake

Díszítsd húsvéti asztalodat finom és vidám nyuszi muffinokkal. A muffin alapja vaníliás piskóta, tetején pillecukor-mázzal, hogy egyedi textúrát és ízt kapjon. A tetejét egy nyuszi arc díszíti, különféle édességekből. A nyuszi feje egy kis piskóta, kókuszreszelékkel bevonva. A kókuszreszelékkel bevont pillecukor füleket vékony szívószálakkal rögzítik hozzá. A szemek, fogak, orr és bajusz elkészítéséhez cukorkák, mini pillecukor és zselés bab készült. Ez a finomság nemcsak eredeti díszítésével, hanem a különböző ehető részletek kontrasztos textúráival is elbűvöli a vendégeket.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Vaníliás cupcakes

2 és 2/3 csésze cukor
220 g vaj, 2,5 cm-es darabokra vágva.
2 nagy tojás
2 nagy tojássárgája
2/3 csésze tej
2/3 csésze víz
2,5 teáskanál vanília kivonat
2 és 2/3 csésze prémium liszt
1 és 1/3 evőkanál. süteményliszt
4 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál finom só

Dekoráció

Körülbelül 1 csésze pillecukorkrém, a recept alább látható
1 fehér piskóta "Snezhok"
2 db normál méretű pillecukor
Reszelt kókuszdió
2 szívószál
2 rózsaszín cukorkaszem
1 rózsaszín gumimaci
4 mini pillecukor
1 kis darab fekete édesgyökér kötél
4 kis darab savanykás piros gumiszalag

Pillecukor máz

1/4 csésze teljes tej
2 teáskanál vanília kivonat
10 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű
5 csésze porcukor
0,5 csésze krémes pillecukor
Egy csipet finom só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteményliszt, pillecukor krém, tojások, tej, vanília kivonat, porcukor, mályvacukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Mázzal bevonjuk a cupcake-et. Helyezünk egy piskóta hógolyót a tetejére. Enyhén csípjük meg a pillecukrokat, hogy elkészítsük a nyuszi füleit, és kenjünk rájuk egy kevés cukormázt. Forgassuk meg őket kókuszreszelékben. Óvatosan szúrjunk szívószálakat a pillecukorba, és nyomjuk bele a piskótába, hogy elkészítsük a nyuszi füleit. Vigyünk fel egy kevés cukormázt a szemekre, és nyomjuk őket a fülek alá. Mázzal bevonjuk a rózsaszín zselés babot, és adjunk a nyuszinak egy orrot. Mázzal bevonjuk a mini pillecukrokat, és ragasszuk őket az orr köré, hogy elkészítsük a pofát és a fogakat. Helyezünk egy darab édesgyökér kötelet közvetlenül a fogak fölé. Mártsunk piros szívószálakat a cukormázba, és rögzítsük őket az orr alá, hogy bajuszukat készítsünk.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki papírkapszlikkal két 12 db-os muffin sütőformát. Hogy a muffinok ne ragadjanak le kelés közben, fújd be vékonyan a formák tetejét sütőspray-vel. Helyezd a formákat egy sütőlapra.

Vaníliás cupcakesEgy aprítógépben verjük fel a cukrot és a vajat, szükség szerint kapargatva le a tál oldalát, amíg krémes nem lesz, 1-2 percig. Adjuk hozzá a tojásokat és a sárgáját egyenként, minden egyes hozzáadás után jól felverve. Adjuk hozzá a tejet, a vizet és a vaníliát, és verjük fel újra.
Egy közepes tálban keverd össze a liszteket, a sütőport és a sót. A lisztes keveréket 3 részletben add a vajas keverékhez, minden egyes hozzáadás után szükség szerint felverve és kaparva a tál oldalát. Gyúrd simára és palacsinta állagúra, körülbelül 2 percig.
Oszd el egyenletesen a tésztát az előkészített muffinpapírok között, háromnegyedig töltve őket. Süsd addig, amíg a muffinok aranybarnák nem lesznek, és enyhe nyomásra visszarugaszkodnak, 18-25 percig. Hagyd kissé kihűlni a formákban, majd borítsd ki egy rácsra, és hűtsd ki teljesen, mielőtt megkened a mázzal.
Pillecukor mázEgy kisebb tálban keverd össze a tejet és a vanília kivonatot. Egy másik közepes tálban keverd össze a vajat és a cukrot robotgéppel alacsony fokozaton. Növeld a sebességet magasra, és verd habosra, körülbelül 5-7 percig. Időnként állítsd le a robotgépet, és egy spatulával kapard le a tál oldalát.
Hozzáadás krémes pillecukor és a sót, majd csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra. Add hozzá a tejes-vaníliás keveréket, kapard le a tál oldalát, és keverd össze. Növeld vissza a sebességet magasra, és gyorsan verd, amíg a krém habos nem lesz, körülbelül 1-2 percig. A pillecukros krémet azonnal használd fel.